Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Фасоль и рис с итальянским сыром

    Фасоль и рис с итальянским сыром

    4 порции
    Подготовка: 20 минут
    Приготовление: 30 минут
    1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, мелко нарезать, 2 толченых зубчика чеснока, 250г длинного белого риса, 350г стручков зеленой фасоли, нарезать короткими кусочками, 600г овощного бульона – основы, 200г сыра горг8онзола, крупно раскрошить, 250г вареной красной фасоли, ½ чайной ложки соли, молотый черный перец, 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки, 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика.
    Нагреть масло в большой огнеупорной кастрюле и поджарить в ней лук, пока не станет мягким, добавить чеснок, рис, зеленые стручки и потушить, помешивая 1 минуту. Вылить туда бульон, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 20 минут. Посолить, поперчить, выложить в рисовую смесь сыр, сливки и сваренную красную фасоль. Варить 5 минут, пока вся фасоль не прогреется, рис не станет абсолютно готовым и бульон весь не впитается. Посыпать петрушкой и базиликом. Подавать на стол.


    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1360

    Материал по теме:
    Щи зеленые с яйцом
    Пицца с помидорами
    Муссака из грибов и чечевицы
    Картофельный торт
    Окрошка овощная на кефире
    Паэлья с тофу
    Баклажаны
    Кекс «Столичный» (весовой)
    Пюре из каштанов
    Тофу в арахисовом соусе
    Царские блины
    Поджарка из палтуса
    Баклажаны с изюмом и кускусом
    Салат свекольный
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Монгольский способ
    Основной красный соус
    Лепешки картофельные
    Бутерброд с сельдью
    Овощной плов с нутом
    Охотничий соус с красным вином
    Запеканка из сладкого перца с сыром
    Соус "Ткемали"
    Борщ холодный

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Фасоль и рис с итальянским сыром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.