Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Фасоль и рис с итальянским сыром

    Фасоль и рис с итальянским сыром

    4 порции
    Подготовка: 20 минут
    Приготовление: 30 минут
    1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, мелко нарезать, 2 толченых зубчика чеснока, 250г длинного белого риса, 350г стручков зеленой фасоли, нарезать короткими кусочками, 600г овощного бульона – основы, 200г сыра горг8онзола, крупно раскрошить, 250г вареной красной фасоли, ½ чайной ложки соли, молотый черный перец, 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки, 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика.
    Нагреть масло в большой огнеупорной кастрюле и поджарить в ней лук, пока не станет мягким, добавить чеснок, рис, зеленые стручки и потушить, помешивая 1 минуту. Вылить туда бульон, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 20 минут. Посолить, поперчить, выложить в рисовую смесь сыр, сливки и сваренную красную фасоль. Варить 5 минут, пока вся фасоль не прогреется, рис не станет абсолютно готовым и бульон весь не впитается. Посыпать петрушкой и базиликом. Подавать на стол.


    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1342

    Материал по теме:
    Закуска из баклажанов впрок
    Огурцы солёные
    Баклажаны "под грибы"
    Крем “Шарлотт”
    Красный соус с вином
    Хлебный квас
    Крокеты из овощной смеси
    Кулич пасхальный
    Чечевица с рисом и специями
    Бисквит со сливочным маслом. (Кексовое тесто)
    Бутерброд с салатом
    Картофельный торт
    Баклажаны
    Глинтвейн Десертный
    Чайные бальзамы
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Соус из клубники или малины
    Тофу в арахисовом соусе
    Кулич царский
    Тминный соус
    Щи постные николаевские
    Борщ холодный мясной
    Фасоль в соусе чилли
    Кабачки с чесноком
    Котлеты морковные

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Фасоль и рис с итальянским сыром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.