Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Фасоль и рис с итальянским сыром

    Фасоль и рис с итальянским сыром

    4 порции
    Подготовка: 20 минут
    Приготовление: 30 минут
    1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, мелко нарезать, 2 толченых зубчика чеснока, 250г длинного белого риса, 350г стручков зеленой фасоли, нарезать короткими кусочками, 600г овощного бульона – основы, 200г сыра горг8онзола, крупно раскрошить, 250г вареной красной фасоли, ½ чайной ложки соли, молотый черный перец, 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки, 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика.
    Нагреть масло в большой огнеупорной кастрюле и поджарить в ней лук, пока не станет мягким, добавить чеснок, рис, зеленые стручки и потушить, помешивая 1 минуту. Вылить туда бульон, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 20 минут. Посолить, поперчить, выложить в рисовую смесь сыр, сливки и сваренную красную фасоль. Варить 5 минут, пока вся фасоль не прогреется, рис не станет абсолютно готовым и бульон весь не впитается. Посыпать петрушкой и базиликом. Подавать на стол.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1732

    Материал по теме:
    Глинтвейн Ямайский
    Молочный сладкий соус с ванилином
    Аджика кабачковая
    Соус винегрет острый
    Приготовление меренг
    Овощной плов с нутом
    Японский способ
    Сметанный соус с томатом и луком
    Сметанный соус с клубникой
    Баклажаны с перцем
    Фаршированный перец
    Огурцы солёные
    Миндальное тесто
    Торт “Крещатик”
    Салат впрок "Пальчики оближешь"
    Салат "Оливье"
    Похлёбка Петра Великого
    Окрошка овощная на кефире
    Французкое рождественское полено
    Горячие бутерброды или гренки
    Кекс «Столичный» (штучный)
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Бисквит со сливочным маслом. (Кексовое тесто)
    Бисквит с какао-порошком
    Бисквитный пирог с яблоками

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Фасоль и рис с итальянским сыром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.