Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Фасоль и рис с итальянским сыром

    Фасоль и рис с итальянским сыром

    4 порции
    Подготовка: 20 минут
    Приготовление: 30 минут
    1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, мелко нарезать, 2 толченых зубчика чеснока, 250г длинного белого риса, 350г стручков зеленой фасоли, нарезать короткими кусочками, 600г овощного бульона – основы, 200г сыра горг8онзола, крупно раскрошить, 250г вареной красной фасоли, ½ чайной ложки соли, молотый черный перец, 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки, 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика.
    Нагреть масло в большой огнеупорной кастрюле и поджарить в ней лук, пока не станет мягким, добавить чеснок, рис, зеленые стручки и потушить, помешивая 1 минуту. Вылить туда бульон, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 20 минут. Посолить, поперчить, выложить в рисовую смесь сыр, сливки и сваренную красную фасоль. Варить 5 минут, пока вся фасоль не прогреется, рис не станет абсолютно готовым и бульон весь не впитается. Посыпать петрушкой и базиликом. Подавать на стол.


    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1390

    Материал по теме:
    Плюшка с маком
    Сметанный соус с луком
    Разделка рыбы для фарширования
    Глинтвейн Hектаp
    Баклажанная икра
    Капуста с начинкой
    Красный соус с сухим вином
    Туркменский способ
    Хлебный квас
    Кетчуп домашний
    Перец, фаршированный овощами, в маринаде
    Бисквит с ореховой нугой
    Глинтвейн Десертный
    Томатно-яичный крем
    Рыбные отходы
    Ботвинья
    Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком
    Паэлья с тофу
    Шарлотка с ягодами
    Варенья из редьки с орехами и цедрой апельсина
    Котлеты морковные
    Торт с персиками
    Бутерброды открытые
    Царские блины
    Кулинарное использование полуфабрикатов

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Фасоль и рис с итальянским сыром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.