Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Фасоль и рис с итальянским сыром

    Фасоль и рис с итальянским сыром

    4 порции
    Подготовка: 20 минут
    Приготовление: 30 минут
    1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, мелко нарезать, 2 толченых зубчика чеснока, 250г длинного белого риса, 350г стручков зеленой фасоли, нарезать короткими кусочками, 600г овощного бульона – основы, 200г сыра горг8онзола, крупно раскрошить, 250г вареной красной фасоли, ½ чайной ложки соли, молотый черный перец, 2 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки, 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика.
    Нагреть масло в большой огнеупорной кастрюле и поджарить в ней лук, пока не станет мягким, добавить чеснок, рис, зеленые стручки и потушить, помешивая 1 минуту. Вылить туда бульон, довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить на умеренном огне 20 минут. Посолить, поперчить, выложить в рисовую смесь сыр, сливки и сваренную красную фасоль. Варить 5 минут, пока вся фасоль не прогреется, рис не станет абсолютно готовым и бульон весь не впитается. Посыпать петрушкой и базиликом. Подавать на стол.


    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1412

    Материал по теме:
    Торт «Пралине»
    Бутерброды открытые
    Глинтвейн Апельсиновый
    Тибетский способ
    Острый светлый соус
    Узбекский способ
    Апельсиновое варенье (из кабачков)
    Способы посола рыбы
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Поджарка из палтуса
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Ароматизированный соус
    Аджика
    Варенья из редьки с орехами
    Пюре из каштанов
    Красный соус с чесноком
    Огурцы, консервируемые по-особому
    Чайный ликер
    СЫР ИЗ ПТИЦЫ
    Клубничный соус с лимоном
    Баклажаны в томатном соусе
    Технологический процесс приготовления теста
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Кулич с апельсиновой цедрой
    Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10)

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Фасоль и рис с итальянским сыром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.