Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Соус из уксуса и пряностей

    Соус из уксуса и пряностей

    150 мл кипяченой охлажденной воды, 100 мл винного уксуса (5%-ного), 50 г столовой горчицы, 50 г мелко нарубленной петрушки, 100 г мелко нарубленного репчатого лука, 100 г мелко нарубленных маринованных огурцов. 4 яйца, сваренных вкрутую, 200 г растительного масла, 30 г сахара, 20 г соли.
    В охлажденной воде растворить соль и сахар, добавить уксус, столовую горчицу, петрушку, лук и огурцы. Постоянно помешивая, влить растительное масло. Смешать соус с мелко нарубленными яйцами. Этот соус имеет уксуснокислый вкус. Подавать к холодным блюдам из говядины и дичи.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1942

    Материал по теме:
    Баклажаны "под грибы"
    Закусочные бутерброды
    Плюшка с маком
    Огурцы малосольные
    Клубничный соус
    Овощной плов с нутом
    Сметанный соус густой
    Запеканка из картофеля и перца
    Молочный соус средней густоты
    Яблочный соус (вариант 1)
    Огурцы солёные
    Молочный сладкий соус
    Белый мясной бульон
    Ботвинья
    Торт «Пралине»
    Приготовление хлебного кваса
    СЫР ИЗ ПТИЦЫ
    Аджика
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Окрошка мясная
    Глинтвейн "Осень"
    Поджарка из палтуса
    Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком
    Рыба, жаренная на вертеле
    Кулич миндальный

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Соус из уксуса и пряностей | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.