Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Соус из уксуса и пряностей

    Соус из уксуса и пряностей

    150 мл кипяченой охлажденной воды, 100 мл винного уксуса (5%-ного), 50 г столовой горчицы, 50 г мелко нарубленной петрушки, 100 г мелко нарубленного репчатого лука, 100 г мелко нарубленных маринованных огурцов. 4 яйца, сваренных вкрутую, 200 г растительного масла, 30 г сахара, 20 г соли.
    В охлажденной воде растворить соль и сахар, добавить уксус, столовую горчицу, петрушку, лук и огурцы. Постоянно помешивая, влить растительное масло. Смешать соус с мелко нарубленными яйцами. Этот соус имеет уксуснокислый вкус. Подавать к холодным блюдам из говядины и дичи.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2103

    Материал по теме:
    Фаршированный перец
    Пицца по-деревенски
    Перец, фаршированный овощами, в маринаде
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Чечевица с рисом и специями
    Сметанный соус густой
    Салат "Оливье"
    Индийский способ
    Варенья из редьки с орехами
    Экзотический торт с йогуртом
    Вишневый торт с черным хлебом и миндалем
    Баклажаны
    Баклажанная икра
    Фритата с артишоками
    Молочный сладкий соус
    Бисквитный пирог с яблоками
    Грибной винегрет
    Окрошка овощная
    Охотничий соус с красным вином
    Фрукты в чайном желе
    Артишоки с манными клецками
    Тибетский способ
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Овощной плов с нутом
    Луковый соус с горчицей и уксусом

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Соус из уксуса и пряностей | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.