Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Соус из уксуса и пряностей

    Соус из уксуса и пряностей

    150 мл кипяченой охлажденной воды, 100 мл винного уксуса (5%-ного), 50 г столовой горчицы, 50 г мелко нарубленной петрушки, 100 г мелко нарубленного репчатого лука, 100 г мелко нарубленных маринованных огурцов. 4 яйца, сваренных вкрутую, 200 г растительного масла, 30 г сахара, 20 г соли.
    В охлажденной воде растворить соль и сахар, добавить уксус, столовую горчицу, петрушку, лук и огурцы. Постоянно помешивая, влить растительное масло. Смешать соус с мелко нарубленными яйцами. Этот соус имеет уксуснокислый вкус. Подавать к холодным блюдам из говядины и дичи.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2349

    Материал по теме:
    Молочный сладкий соус
    Заваривание чая. Чай из чайника
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Окрошка овощная на кефире
    Французкое рождественское полено
    Баклажаны с изюмом и кускусом
    Помидоры с чесноком
    Бисквит с какао-порошком
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Пицца по-деревенски
    Охотничий чай
    Китайские способы
    Поджарка из палтуса
    Ботвинья
    Кулич по-польски
    Рецепты куличей
    Томатный флен с баклажанами
    Сметанный соус с паприкой
    Огурцы, консервируемые по-особому
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Узбекский способ
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Царские блины
    Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом)
    Пицца с помидорами

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Соус из уксуса и пряностей | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.