Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Капуста с начинкой

    Капуста с начинкой

    Капуста 1 кочан. Сладкий перец 1 красный и 1 желтый. Лук 2 шт. Рис 1/2 стакана. Консервированная фасоль 450 г. Томаты в собственном соку 800 г. Растительное масло 2 ст. л. Уксус 1 ст. л. Чеснок 1 зубчик.
    Снимите с капусты верхние грязные листы. Вырежьте среднюю часть на 8 см вглубь и порубите кубиками. Мелкопорежьте перец и лук. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите перец и половину лука. Готовьте 8-10 мин до мягкости. В подсоленной воде отварите рис. В перец и лук добавьте нарезанную капусту, уксус, чеснок, имбирь. Снимите с огня добавьте рис и фасоль. Перемешайте. Начините капусту. Отверстие закройте листьями капусты, обвяжите капусту тонким шпагатом. В большой жаровне разогрейте 1 ст. л масла. пассеруйте лук 5 мин до мягкости. Добавьте имбирь, готовьте еще 1,5 мин. Мелко порежьте томаты. Выложите в поджаренный лук вместе с соком. Вилкой подавите помидоры. Положите капусту отверстием вниз. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте и тушите в течение часа. Время от времени поливайте капусту соусом. Выложите готовую капусту в глубокое блюдо, полейте соусом и нарежьте на дольки.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1688

    Материал по теме:
    Обработка соленой рыбы
    Кулич миндальный
    СЫР ИЗ ПТИЦЫ
    Чайные коктейли
    Огурчики малосольные
    Бисквит Буше
    Хлебный квас
    Перец, фаршированный овощами, в маринаде
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Красный соус с вином
    Студень из капусты
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Сметанный соус густой
    Японский способ
    Украинские баклажаны
    Сметанный соус с клубникой
    Пицца "Лиза"
    Тминный соус
    Котлеты морковные
    Фрукты, ягоды
    Красный соус с сухим вином
    Ченчэхалю - яичный бисквит
    Блины

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Капуста с начинкой | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.