Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Капуста с начинкой

    Капуста с начинкой

    Капуста 1 кочан. Сладкий перец 1 красный и 1 желтый. Лук 2 шт. Рис 1/2 стакана. Консервированная фасоль 450 г. Томаты в собственном соку 800 г. Растительное масло 2 ст. л. Уксус 1 ст. л. Чеснок 1 зубчик.
    Снимите с капусты верхние грязные листы. Вырежьте среднюю часть на 8 см вглубь и порубите кубиками. Мелкопорежьте перец и лук. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите перец и половину лука. Готовьте 8-10 мин до мягкости. В подсоленной воде отварите рис. В перец и лук добавьте нарезанную капусту, уксус, чеснок, имбирь. Снимите с огня добавьте рис и фасоль. Перемешайте. Начините капусту. Отверстие закройте листьями капусты, обвяжите капусту тонким шпагатом. В большой жаровне разогрейте 1 ст. л масла. пассеруйте лук 5 мин до мягкости. Добавьте имбирь, готовьте еще 1,5 мин. Мелко порежьте томаты. Выложите в поджаренный лук вместе с соком. Вилкой подавите помидоры. Положите капусту отверстием вниз. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте и тушите в течение часа. Время от времени поливайте капусту соусом. Выложите готовую капусту в глубокое блюдо, полейте соусом и нарежьте на дольки.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 2005

    Материал по теме:
    Баклажаны с перцем
    Торт «Пралине»
    Острый светлый соус
    Ушное
    Яичный соус с горчицей
    Артишоки с манными клецками
    Бисквит с орехами
    БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Клубничный соус с лимоном
    Пицца с морепродуктами
    СЫР ИЗ ПТИЦЫ
    Огурцы малосольные
    Бутерброд с крабами
    Технологический процесс приготовления теста
    Рыба, жаренная на вертеле
    Салат свекольный
    Баклажаны в томатном соусе
    Борщ холодный мясной
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Огурцы солёные
    Фритата с артишоками
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни
    Охотничий чай
    Туркменский способ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Капуста с начинкой | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.