Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Капуста с начинкой

    Капуста с начинкой

    Капуста 1 кочан. Сладкий перец 1 красный и 1 желтый. Лук 2 шт. Рис 1/2 стакана. Консервированная фасоль 450 г. Томаты в собственном соку 800 г. Растительное масло 2 ст. л. Уксус 1 ст. л. Чеснок 1 зубчик.
    Снимите с капусты верхние грязные листы. Вырежьте среднюю часть на 8 см вглубь и порубите кубиками. Мелкопорежьте перец и лук. В сковороде разогрейте растительное масло. Выложите перец и половину лука. Готовьте 8-10 мин до мягкости. В подсоленной воде отварите рис. В перец и лук добавьте нарезанную капусту, уксус, чеснок, имбирь. Снимите с огня добавьте рис и фасоль. Перемешайте. Начините капусту. Отверстие закройте листьями капусты, обвяжите капусту тонким шпагатом. В большой жаровне разогрейте 1 ст. л масла. пассеруйте лук 5 мин до мягкости. Добавьте имбирь, готовьте еще 1,5 мин. Мелко порежьте томаты. Выложите в поджаренный лук вместе с соком. Вилкой подавите помидоры. Положите капусту отверстием вниз. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте и тушите в течение часа. Время от времени поливайте капусту соусом. Выложите готовую капусту в глубокое блюдо, полейте соусом и нарежьте на дольки.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1634

    Материал по теме:
    Кулич пасхальный
    Картофельный торт
    Закусочные бутерброды
    Яблочный соус (вариант 1)
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Борщ холодный
    Баклажаны в томатном соусе
    Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Сметанный соус с луком
    Икра свекольная
    Молочный сладкий соус с ванилином
    Пицца с угрем
    Клубничный соус
    Глинтвейн ароматный
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Похлёбка Петра Великого
    Обработка соленой рыбы
    Чайные напитки
    Молочный соус с сыром
    Кетчуп домашний
    Печенье нарезное
    Глинтвейн "Каролина"
    Глинтвейн Шахерезада
    Салат впрок "Пальчики оближешь"

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Капуста с начинкой | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.