Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Борщ холодный мясной

    Борщ холодный мясной

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Свекла
    Лук зеленый
    Огурцы свежие
    Яйцо
    Сахар
    Уксус 3%-ный
    Вода 27,5
    -
    37,5
    15,75
    18,75
    5
    2,5
    4
    200 20,25
    12,5
    30
    12,5
    15
    5
    2,5
    4
    200
    Выход - 250
    Сметана 30 30

    Способ приготовления: Говядину нарезают мелкими кубиками или короткой соломкой.


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1506

    Материал по теме:
    Луковый соус с горчицей и уксусом
    Соус из уксуса и пряностей
    Аджика сладкая
    Яблочный соус (вариант 1)
    Тофу в арахисовом соусе
    Яблочный соус (вариант 2)
    Бутерброд с килькой и килечным маслом
    Вишневый торт с черным хлебом и миндалем
    Кабачки, фаршированные фруктами и орехами
    Аджика кабачковая
    Соленые огурцы (1ый способ)
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Французкое рождественское полено
    Фаршированный перец
    Открытый пирог с картофелем и пореем
    Глинтвейн Hектаp
    Яичный соус с горчицей
    Пицца "Лиза"
    Бутерброд с рыбой горячего копчения
    Салат из огурцов «Свежесть»
    Сметанный соус густой
    Окрошка мясная на кефире
    Баклажаны в томатном соусе
    Ченчэхалю - яичный бисквит
    Бисквит "ПРАГА"

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Борщ холодный мясной | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.