Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Борщ холодный мясной

    Борщ холодный мясной

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Свекла
    Лук зеленый
    Огурцы свежие
    Яйцо
    Сахар
    Уксус 3%-ный
    Вода 27,5
    -
    37,5
    15,75
    18,75
    5
    2,5
    4
    200 20,25
    12,5
    30
    12,5
    15
    5
    2,5
    4
    200
    Выход - 250
    Сметана 30 30

    Способ приготовления: Говядину нарезают мелкими кубиками или короткой соломкой.


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1372

    Материал по теме:
    Пудинг из брокколи с сыром
    Бисквитный пирог с яблоками
    Бутерброд с килькой и килечным маслом
    Глинтвейн Десертный
    Пицца "Фунги"
    Красный соус с чесноком
    Колдуны с рисом и яйцом
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком
    Рыба, жаренная на вертеле
    Старинный курник из курицы и риса на сметане
    Томатно-яичный крем
    Баклажаны по-итальянски
    Украинские баклажаны
    Борщ холодный
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Торт "Принц – Регент"
    Помидоры с чесноком
    Чайные напитки
    Пироженое "Картошка"
    СЫР ИЗ ПТИЦЫ
    Икра свекольная
    Глинтвейн Шахерезада
    Чайный ликер

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Борщ холодный мясной | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.