Рис с овощами и креветками (тэндон)
1 стакан даси, 1,5 cm. ложки сахара, 4 cm. ложки сею, 2 cm. ложки десертного вина, 2,5 стакана риса, 4 кревет¬ки, 4 куска зеленого перца или других зеленых овощей, 4 кус¬ка баклажанов. Отварил, рис. Смешать бульон, сахар, сею и вино в не¬большой глубокой сковороде и варить, помешивая, 2-3 ми¬нуты. Обжарить креветки и овощи. Разложить рис по глубоким тарелкам, добавить в каждую по 1 креветке и по 2 кусочка овощей, залить сверху горячим бульоном.
Метки: Блюда
Автор: Masha (11 февраля 2009) | Просмотров: 4063 |
Материал по теме:
Бифштекс рубленый ГРИБНАЯ БАБКА Суп с тофу и водорослями вакамэ (тофу то вакамэ-но суимоно) Виртырем (кровяная колбаса. Юго-восточные районы Удмуртии) Мильым олашки (картофельные оладьи, Дебесский район) Шницель натуральный рубленый Баранина по-ирландски Кажыен шыд (суп с горохом) РЫБА, ТУШЕННАЯ ПО-РУССКИ ОЛАДЬИ КИСЛЫЕ ЧАЙ ВЕРЕСКОВЫЙ Картофельная запеканка ПЕЛЬМЕНИ СИБИРСКИЕ ПЕТЕРБУРГСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ ЗЕЛЕНЫЙ СУП КОТЛЕТЫ ПОЖАРСКИЕ РЫБНАЯ ПОДЖАРКА Аръянэн жожон (холодная похлебка с пахтой и толокном) Баранина по-турецки Салат из удон (удон сарада) Говядина с кисло-сладким соусом БЛИНЫ БОЯРСКИЕ Пуштыё шыд (суп со взбитым яйцом) Рисовая каша с травой нира (нирагаю) Удон с тэмпура (тэмпура удон)
|