Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кулич шафранный

    Кулич шафранный

    2 кг муки, 5 стаканов молока, 1/2 стакана дрожжей, 15 яиц, 400 г маргарина или сливочного масла, 700 г сахарного песка, 1 ч. ложка соли, 1/2 ч. ложки кардамона или шафрана, 10 капель лимонного масла, 1 стакан рубленного миндаля и 1 стакан изюма.
    Молоко подогревают до температуры парного, добавляют дрожжи, муку и хорошенько размешивают. Когда тесто поднимается, в него добавляют 10 желтков, 5 яиц, растопленное масло, сахар, соль, кардамон или шафран, лимонное масло, изюм, миндаль и дают подняться. Тесто должно быть такой густоты, чтобы оно не приставало к рукам. Затем тесто кладут в формы, украшают изюмом, миндалем, смазывают яйцом с молоком и ставят в заранее разогретую духовку. Выпекают до готовности.
    Лимонное масло можно заменить ванильными каплями или розовым маслом.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1680

    Материал по теме:
    Аджика
    Рыбные отходы
    Торт «Пралине»
    Помидоры с чесноком
    Соленые огурцы (2ой способ)
    Грибная икра
    Окрошка мясная
    Основной красный соус
    Соус из уксуса и пряностей
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Бутерброд с копчёным угрем
    Глинтвейн Яблоко
    Молочный сладкий соус
    Технологический процесс приготовления теста
    Луковый соус с грибами
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Томатно-яичный крем
    Пицца "Мейсон"
    Огурцы, консервируемые по-особому
    Салат впрок "Пальчики оближешь"
    Кулич по-польски
    Бисквит с орехами
    Глинтвейн классический
    Чайные бальзамы
    Запеканка из сладкого перца с сыром

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Кулич шафранный | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.