Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кулич шафранный

    Кулич шафранный

    2 кг муки, 5 стаканов молока, 1/2 стакана дрожжей, 15 яиц, 400 г маргарина или сливочного масла, 700 г сахарного песка, 1 ч. ложка соли, 1/2 ч. ложки кардамона или шафрана, 10 капель лимонного масла, 1 стакан рубленного миндаля и 1 стакан изюма.
    Молоко подогревают до температуры парного, добавляют дрожжи, муку и хорошенько размешивают. Когда тесто поднимается, в него добавляют 10 желтков, 5 яиц, растопленное масло, сахар, соль, кардамон или шафран, лимонное масло, изюм, миндаль и дают подняться. Тесто должно быть такой густоты, чтобы оно не приставало к рукам. Затем тесто кладут в формы, украшают изюмом, миндалем, смазывают яйцом с молоком и ставят в заранее разогретую духовку. Выпекают до готовности.
    Лимонное масло можно заменить ванильными каплями или розовым маслом.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1737

    Материал по теме:
    Запеканка из картофеля и перца
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни
    Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом)
    Обработка соленой рыбы
    Рыбные отходы
    Печенье нарезное
    Тминный соус
    Соус "Ткемали"
    Ушное
    Огурцы малосольные
    Омлет по – восточному
    Пицца "Лиза"
    Солёные огурцы
    Глинтвейн классический
    Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10)
    Клубничный соус с лимоном
    Соус из уксуса и пряностей
    Паэлья с тофу
    Сметанный соус с паприкой
    Салат свекольный
    Миндалный торт
    Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком
    Баклажаны по-итальянски
    Красный соус с вином
    Огурцы малосольные на белом хлебе

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кулич шафранный | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.