Главная
Статьи
Глоссарий
навигация
Статьи
Рецепты
Блюда
Глоссарий
популярное
Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
Калькуляционные карты блюд и изделий
Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
Технологические карты
КАК СОЛИТЬ РЫБУ
Организация работы холодного цеха
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Организация работы кондитерского цеха
Обработка яиц
Химический состав плодов и овощей
Рецепты
:
Окрошка овощная
Окрошка овощная
Продукты Масса, г
Брутто Нетто
Квас хлебный
Картофель
Лук зеленый
Огурцы свежие
Сметана
Яйцо
Сахар
Горчица 167,5
51,5
18,75
40,75
10
5
2,5
1 167,5
37,5
15
32,5
10
5
2,5
1
Выход
Сметана
Метки:
Рецепты
Автор:
timur
(17 марта 2009) | Просмотров: 1898
Материал по теме:
Омлет по – восточному
Тминный соус
Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10)
Плюшка с маком
Рыба, жаренная на вертеле
Соус из уксуса и пряностей
Кулич с изюмом
Приготовление хлебного кваса
Калзоне с тремя разными сырами
Аджика кабачковая
Медово – миндальный торт с абрикосами
Бутерброд закрытый
Огурцы малосольные
Кетчуп-2
Торт с персиками
Открытый пирог с картофелем и пореем
Торт "Принц – Регент"
Кабачки, фаршированные фруктами и орехами
Фаршированный перец
Глинтвейн Ямайский
Апельсиновый торт
Баклажаны по-итальянски
Фасоль и рис с итальянским сыром
Бургеры с рисом и чечевицей
Молочный соус с сыром
архив
Январь 2010
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
поиск
Rambler
Copyright © 2009 Окрошка овощная | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.