Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Окрошка сборная мясная

    Окрошка сборная мясная

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Окорок варено-копченый (со шкурой и костями)
    Квас хлебный
    Лук зеленый
    Картофель
    Сметана
    Яйцо
    Сахар
    Горчица готовая 22
    13,25
    -
    170
    25
    18,75
    2,5
    5
    2,5
    1 16,25
    10
    10
    170
    20
    15
    2,5
    5
    2,5
    1
    Выход - 250


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1833

    Материал по теме:
    Кулич по-польски
    Капуста с начинкой
    Бисквит "ПРАГА"
    Старинный курник из курицы и риса на сметане
    Глинтвейн Новогодний
    Глинтвейн классический
    Глинтвейн Шахеpезада
    Клубнично – лимонный торт
    Японский способ
    Красный соус с вином
    Торт с персиками
    Кулич с лимонной цедрой
    Соус с желтками
    Пирог с помидорами и шпинатом
    Чайные коктейли
    Латиноамериканский, или кубинский, способ
    Бутерброды открытые
    Бургеры с рисом и чечевицей
    Борщ холодный
    Обработка соленой рыбы
    Разделка рыбы для фарширования
    Фасоль и рис с итальянским сыром
    Кулич миндальный
    Ботвинья
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Окрошка сборная мясная | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.