Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Окрошка сборная мясная

    Окрошка сборная мясная

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Окорок варено-копченый (со шкурой и костями)
    Квас хлебный
    Лук зеленый
    Картофель
    Сметана
    Яйцо
    Сахар
    Горчица готовая 22
    13,25
    -
    170
    25
    18,75
    2,5
    5
    2,5
    1 16,25
    10
    10
    170
    20
    15
    2,5
    5
    2,5
    1
    Выход - 250



    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1648

    Материал по теме:
    Ароматизированный соус
    Помидоры солёные
    Салат свекольный
    Фрукты, ягоды
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Огурцы маринованные
    Кулич по-польски
    Соус "Ткемали"
    Чай со льдом
    Натуральный сметанный соус
    Глинтвейн Hектаp
    Колдуны с рисом и яйцом
    Кабачки, фаршированные фруктами и орехами
    Бутерброд с сельдью
    Пицца по-деревенски
    Яблочный соус (вариант 1)
    Окрошка мясная
    Салат "Оливье"
    Пицца с морепродуктами
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Обработка соленой рыбы
    Охотничий чай
    Баклажаны с изюмом и кускусом
    Огурчики малосольные
    Открытый пирог с картофелем и пореем

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Окрошка сборная мясная | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.