Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Окрошка сборная мясная

    Окрошка сборная мясная

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Окорок варено-копченый (со шкурой и костями)
    Квас хлебный
    Лук зеленый
    Картофель
    Сметана
    Яйцо
    Сахар
    Горчица готовая 22
    13,25
    -
    170
    25
    18,75
    2,5
    5
    2,5
    1 16,25
    10
    10
    170
    20
    15
    2,5
    5
    2,5
    1
    Выход - 250


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1796

    Материал по теме:
    Томатный флен с баклажанами
    Луковый соус с горчицей и уксусом
    Рыба, жаренная на вертеле
    Бутерброд с килькой и килечным маслом
    Молочный соус средней густоты
    Открытый пирог с картофелем и пореем
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Обработка соленой рыбы
    Индийский способ
    Торт с персиками
    Киш их кабачков с сыром
    Миндальное тесто
    Глинтвейн ароматный
    Соус винегрет острый
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Бисквит "ПРАГА"
    Соус из клубники или малины
    Помидоры солёные
    Украинские баклажаны
    Молочный соус с сыром
    Разделка рыбы для фарширования
    Чайные напитки
    Перец, фаршированный овощами, в маринаде
    Каша рисовая с овощами
    Бутерброд с крабами

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Окрошка сборная мясная | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.