Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Баклажаны

    Баклажаны

    10 шт. баклажанов (можно целыми, можно нарезать дольками по 4 см.), 10 шт. сладкого перца вычистить и нарезать дольками 10 шт. спелых помидор средней величины 10 шт. средних луковиц нарезать кольцами пополам 130 гр. чеснока, 1,5 стакана растительного масла Всё сложить в кастрюлю слоями, залить маслом, последовательность: помидоры, перец, лук, чеснок, баклажаны, и поставить на огонь. Когда закипит на слабом огне, кипятить 40 мин., потом добавить 70 гр. 6% уксуса, 0,5 стопки соли и 1 стопку сахара и еще кипятить 10 мин. Горячим расфасовать и закатать (мешать при варке нельзя, просто поворачивать кастрюлю).

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 3588

    Материал по теме:
    Хрустящие огурчики
    Шарлотка с ягодами
    Технологический процесс приготовления теста
    Фасолевая запеканка с картофельным кремом
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Котлеты морковные
    Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Паэлья с тофу
    Бутерброд с рыбой горячего копчения
    Окрошка овощная
    Пицца "Мейсон"
    Узбекский способ
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Глинтвейн "Каролина"
    Овощной плов с нутом
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Огурцы маринованные
    БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
    Пицца "Лиза"
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Чайные коктейли
    Кулич миндальный
    Клубничный соус с лимоном
    Кулич шафранный

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Баклажаны | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.