Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Баклажаны

    Баклажаны

    10 шт. баклажанов (можно целыми, можно нарезать дольками по 4 см.), 10 шт. сладкого перца вычистить и нарезать дольками 10 шт. спелых помидор средней величины 10 шт. средних луковиц нарезать кольцами пополам 130 гр. чеснока, 1,5 стакана растительного масла Всё сложить в кастрюлю слоями, залить маслом, последовательность: помидоры, перец, лук, чеснок, баклажаны, и поставить на огонь. Когда закипит на слабом огне, кипятить 40 мин., потом добавить 70 гр. 6% уксуса, 0,5 стопки соли и 1 стопку сахара и еще кипятить 10 мин. Горячим расфасовать и закатать (мешать при варке нельзя, просто поворачивать кастрюлю).

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 3422

    Материал по теме:
    Кулич Пасхальный
    Соус из уксуса и пряностей
    Баклажаны "под грибы"
    Консервирование острого перца
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Яблочный соус (вариант 2)
    Фасолевая запеканка с картофельным кремом
    Творожный торт с вишней
    Коричневый мясной бульон
    Бисквит с ореховой нугой
    Ботвинья
    Чайный ликер
    Технологический процесс приготовления теста
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Кулич с апельсиновой цедрой
    Полосатые бутерброды
    Соус "Ткемали"
    Запеканка из картофеля и перца
    Пицца с помидорами
    Щи зеленые с мясом
    Грибная икра
    Бутерброд с крабами
    Глинтвейн "Каролина"
    Перец, фаршированный овощами, в маринаде
    Фасоль и рис с итальянским сыром

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Баклажаны | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.