Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Баклажаны

    Баклажаны

    10 шт. баклажанов (можно целыми, можно нарезать дольками по 4 см.), 10 шт. сладкого перца вычистить и нарезать дольками 10 шт. спелых помидор средней величины 10 шт. средних луковиц нарезать кольцами пополам 130 гр. чеснока, 1,5 стакана растительного масла Всё сложить в кастрюлю слоями, залить маслом, последовательность: помидоры, перец, лук, чеснок, баклажаны, и поставить на огонь. Когда закипит на слабом огне, кипятить 40 мин., потом добавить 70 гр. 6% уксуса, 0,5 стопки соли и 1 стопку сахара и еще кипятить 10 мин. Горячим расфасовать и закатать (мешать при варке нельзя, просто поворачивать кастрюлю).

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 3481

    Материал по теме:
    Варенья из редьки с орехами
    Пицца неаполитанская
    Бутерброд с килькой и килечным маслом
    Шарлотка с ягодами
    Украинские баклажаны
    Кулич с апельсиновой цедрой
    Огурцы солёные
    Кетчуп
    Рыба, жаренная на вертеле
    Яблочный соус (вариант 1)
    Пицца "Маргарита"
    Глинтвейн Яблоко
    Щи постные николаевские
    Рецепты куличей
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Молочный сладкий соус с ванилином
    Светлый основной соус
    Монгольский способ
    Горячие бутерброды или гренки
    Простой ореховый соус (Грузия)
    Печенье нарезное
    Обработка соленой рыбы
    Глинтвейн Апельсиновый
    Фасолевая запеканка с картофельным кремом
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Баклажаны | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.