Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Баклажаны

    Баклажаны

    10 шт. баклажанов (можно целыми, можно нарезать дольками по 4 см.), 10 шт. сладкого перца вычистить и нарезать дольками 10 шт. спелых помидор средней величины 10 шт. средних луковиц нарезать кольцами пополам 130 гр. чеснока, 1,5 стакана растительного масла Всё сложить в кастрюлю слоями, залить маслом, последовательность: помидоры, перец, лук, чеснок, баклажаны, и поставить на огонь. Когда закипит на слабом огне, кипятить 40 мин., потом добавить 70 гр. 6% уксуса, 0,5 стопки соли и 1 стопку сахара и еще кипятить 10 мин. Горячим расфасовать и закатать (мешать при варке нельзя, просто поворачивать кастрюлю).


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 3036

    Материал по теме:
    Простой ореховый соус (Грузия)
    Чай с травами
    Монгольский способ
    Окрошка овощная
    Глинтвейн "Каролина"
    Фрукты в чайном желе
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Яблочный соус (вариант 2)
    Кекс «Столичный» (весовой)
    Варенья из редьки с орехами и цедрой апельсина
    Глинтвейн Киевский
    Грибная икра
    Оладьи
    Глинтвейн Яблоко
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Муссака из грибов и чечевицы
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Соленые огурцы (2ой способ)
    Узбекский способ
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Жаренная спаржа с грецкими орехами
    Котлеты морковные
    Кабачки с чесноком

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Баклажаны | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.