Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Баклажаны

    Баклажаны

    10 шт. баклажанов (можно целыми, можно нарезать дольками по 4 см.), 10 шт. сладкого перца вычистить и нарезать дольками 10 шт. спелых помидор средней величины 10 шт. средних луковиц нарезать кольцами пополам 130 гр. чеснока, 1,5 стакана растительного масла Всё сложить в кастрюлю слоями, залить маслом, последовательность: помидоры, перец, лук, чеснок, баклажаны, и поставить на огонь. Когда закипит на слабом огне, кипятить 40 мин., потом добавить 70 гр. 6% уксуса, 0,5 стопки соли и 1 стопку сахара и еще кипятить 10 мин. Горячим расфасовать и закатать (мешать при варке нельзя, просто поворачивать кастрюлю).


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 3248

    Материал по теме:
    Медово – миндальный торт с абрикосами
    Сметанный соус густой
    Украинские баклажаны
    Торт «Пралине»
    Приготовление кубанских блюд из рыбы
    Бутерброд с салатом
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Грибные котлеты
    Перец, фаршированный овощами, в маринаде
    Укропный соус
    Окрошка овощная
    Щи постные николаевские
    Огурчики малосольные
    Соус винегрет острый
    Бисквит
    Бисквит с какао-порошком
    Рыба, жаренная с зеленым маслом
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Фаршированный перец
    Царские блины
    Клубнично – лимонный торт
    Салат "Оливье"
    Щи зеленые с яйцом
    Красный соус с вином
    Бисквит "ПРАГА"

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Баклажаны | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.