Молочный сладкий соус
1 л молока, 40 г пшеничной муки, 40 г сливочного масла, 120 г сахара, ванилин, соль по вкусу. Приготовить белую мучную пассеровку и в горячем виде развести ее горячим молоком, непрерывно помешивая, положить соль, сахар, ванилин, предварительно растворенный в небольшом количестве горячей воды, и кипятить 5-7 мин.
Метки: Рецепты
Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2370 |
Материал по теме:
Технологический процесс приготовления теста Яичный соус с горчицей Окрошка овощная Картофель фаршированный Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом) Глинтвейн Апельсиновый Тофу в арахисовом соусе Ароматизированный соус Грибной винегрет Узбекский способ Кабачки маринованные с болгарским перцем Французкое рождественское полено Оладьи Царские блины Пицца с морепродуктами Фаршированный перец Медово – миндальный торт с абрикосами Клубничный соус СЫР ИЗ ПТИЦЫ Бутерброд со шпротами или сардинами Огурцы маринованные Запеканка из сладкого перца с сыром Артишоки с манными клецками Пицца неаполитанская Молочный соус с сыром
|