Молочный сладкий соус
1 л молока, 40 г пшеничной муки, 40 г сливочного масла, 120 г сахара, ванилин, соль по вкусу. Приготовить белую мучную пассеровку и в горячем виде развести ее горячим молоком, непрерывно помешивая, положить соль, сахар, ванилин, предварительно растворенный в небольшом количестве горячей воды, и кипятить 5-7 мин.
Метки: Рецепты
Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 2188 |
Материал по теме:
Чайные напитки Охотничий чай Торт «Пралине» Кулич шафранный Разделка рыбы для фарширования Сметанный соус с томатом и луком Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10) Глинтвейн Шахерезада Глинтвейн Киевский Печенье нарезное Глинтвейн "Осень" Пицца по-деревенски Кулинарное использование полуфабрикатов Пирог с помидорами и шпинатом Запеканка из картофеля и перца Соус винегрет Фрукты, ягоды Щи постные николаевские Иранский способ Апельсиновый торт Кулич Пасхальный Грибной винегрет Украинские баклажаны Бутерброд с килькой и килечным маслом Овощной плов с нутом
|