Кабачки с чесноком
3 кг. кабачков нарезать кубиками, 100 гр. чеснока ( 2,5-3 головки) и 4 шт. болгарского перца пропустить через мясорубку. Всё сложить в кастрюлю, добавить 1/2 ст. растительного масла, 1 стакан сахарного песку, 2 ст. ложки соли, 1/2 чайной ложки чёрного перца, 1 стакан воды, 400 гр. томатной пасты. Тушить 30 минут, в конце добавить 100 гр. 9% уксуса. Разложить по банкам.
Метки: Рецепты
Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2024 |
Материал по теме:
Щи зеленые с яйцом Глинтвейн по рецепту старинной кухни Китайские способы Кекс «Столичный» (штучный) Салат из огурцов «Свежесть» Кулич пасхальный Торт «Пралине» Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы Фасоль в соусе чилли Паэлья с тофу Соус винегрет Пицца "Маринара" Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком Соус из уксуса и пряностей Чайные коктейли Украинские баклажаны Кулич царский Бигус из капусты со свиной головизной Кабачки маринованные с болгарским перцем Бутерброд с салатом Красный соус с сухим вином Яблочный соус (вариант 1) Торт с персиками Кулич с апельсиновой цедрой Баклажаны с перцем
|