Кабачки с чесноком
3 кг. кабачков нарезать кубиками, 100 гр. чеснока ( 2,5-3 головки) и 4 шт. болгарского перца пропустить через мясорубку. Всё сложить в кастрюлю, добавить 1/2 ст. растительного масла, 1 стакан сахарного песку, 2 ст. ложки соли, 1/2 чайной ложки чёрного перца, 1 стакан воды, 400 гр. томатной пасты. Тушить 30 минут, в конце добавить 100 гр. 9% уксуса. Разложить по банкам.
Метки: Рецепты
Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2282 |
Материал по теме:
Апельсиновое варенье (из кабачков) Бутерброды открытые Чай со льдом Молочный сладкий соус Медово – миндальный торт с абрикосами Бутерброд с салатом Огурцы солёные Похлёбка Петра Великого Глинтвейн Новогодний Салат из редьки с творогом и орехами по-русски Соленые огурцы (2ой способ) Бисквит с орехами Глинтвейн ароматный Рыба, жаренная на вертеле Хлебный квас Латиноамериканский, или кубинский, способ Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом) Клубничный соус с лимоном Кетчуп Солёные огурцы Варенья из редьки с орехами Кулич с лимонной цедрой Кабачки, фаршированные фруктами и орехами Помидоры солёные Бутерброд со шпротами или сардинами
|