Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Светлый основной соус

    Светлый основной соус

    2 cm. ложки сливок или сметаны, 2 cm. ложки маргарина или сбивочного масла, 2 cm. ложки пшеничной муки, 1 ч. ложка сливочного масла для заправки, соль по вкусу.

    Маргарин или масло растопить и прокаливать, пока не испарится вода, которая в них содержится. Добавить муку, поджарить ее до светло-желтого цвета, затем подлить, все время помешивая, жидкость. Варить соус несколько минут, посолить. Сливки и масло добавить к готовому соусу и после этого соус больше не варить.
    Подавать к вареному мясу, ко всем блюдам из фарша и субпродуктов.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (2 июня 2009) | Просмотров: 1812

    Материал по теме:
    Глинтвейн Ямайский
    Салат свекольный
    Для превосходного чаепития
    Молочный соус средней густоты
    Бургеры с рисом и чечевицей
    Пицца "Го-го"
    Запеканка из картофеля и перца
    Натуральный сметанный соус
    Ореховая запеканка
    Запеканка из картофеля и перца
    Чайные бальзамы
    Украинские баклажаны
    Запеканка из сладкого перца с сыром
    Фасоль в соусе чилли
    Закусочные бутерброды
    Основной красный соус
    Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
    Рыба, жаренная с зеленым маслом
    Клубничный соус с лимоном
    Заваривание чая. Чай из чайника
    Помидоры солёные
    Молочный соус жидкий
    Кетчуп домашний
    Технологический процесс приготовления теста
    Бутерброд с крабами

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Светлый основной соус | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.