Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Кулич с изюмом

    Кулич с изюмом

    Мука пшеничная 1 кг, дрожжи 50 г, сахарный песок 100 г, 3 яйца, сливочное масло 125 г, изюм 100 г, цукаты 50 г, толченый кардамон, корица, 3 ст. ложки молока.
    Замесить с вечера достаточно крутое тесто: мука, 1,5 стакана теплой воды, дрожжи, 2 яйца, сливочное масло, сахарный песок, промытый изюм, мелко нарезанные кубиками цукаты, толченый кардамон, корицу. Все тщательно вымесить, покрыть полотенцем и оставить до утра подниматься. Затем выложить тесто на стол, долго месить, потом разделить на две части, посадить в смазанные маслом невысокие формы, дать подняться. Когда куличи достаточно поднимутся (поверхность покроется сплошными пузырями, и от прикосновения тесто «заходит ходуном»), растереть одно яйцо, смешать с молоком, смазать куличи, посадить в духовку и выпекать около 40 минут.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1888

    Материал по теме:
    Острый светлый соус
    Закуска из баклажанов впрок
    Соленые огурцы (2ой способ)
    Пицца с помидорами
    Окрошка овощная
    Бутерброд с крабами
    Картофельный торт
    Бутерброд с рыбой горячего копчения
    Паэлья с тофу
    Огурцы солёные
    Бисквитный пирог с яблоками
    Варенья из редьки с орехами и цедрой апельсина
    Рыба, жаренная на вертеле
    Шарлотка с ягодами
    Ароматизированный соус
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Кетчуп домашний
    Индийский способ
    Баклажаны с изюмом и кускусом
    Огурцы маринованные
    Кекс «Столичный» (весовой)
    Омлет по – восточному
    Бутерброды открытые
    Хрустящие огурчики
    Грибная икра

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кулич с изюмом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.