Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Трепанга

    Трепанга

    В Приморье трепанг в основном обитает в заливе Петра Великого. Промысел начинается при пе6рвых сходах льда (в марте), ведется он в основном водолазами. В промысле делаются промежутки во время нереста и после него в течение 1-1,5 месяца, так как плотность трепанга низкая, и он прячется под камни и в расщелины. В результате промысел его в это время затруднен. По побережью островов со стороны Уссурийского залива нерест начинает в середине июня, после чего промысел там заканчивается. В Амурском заливе нерест начинается в середине августа, после чего происходит перерыв в промысле до начала октября.
    Основная причина снижения вылова является хозяйственная деятельность человека, это выбросы очистных сооружений и построенная дамба, в результате изменение обмена вод в Амурском заливе (снижение солености). Второй причиной является бездумный вылов мелкого трепанга (в основном жителями прибрежных поселков), это и подорвало промысел.

    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2291

    Материал по теме:
    Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
    Праздничный пир
    Хранение плодов и овощей на плодоовощной базе «ГРАНД»
    Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов
    ТРЕБОВАНИЕ К КАЧЕСТВУ МОЛОКА
    Факторы, влияющие на сохранность свойств и качества товара
    Способы тепловой обработки
    Черный чай
    Креветки
    Устрица Тихоокеанская
    Контроль качества
    УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ МОЛОКА
    Показатели качества и требования к показателям качества
    Использование риса
    Требования к качеству вкусовых товаров. (чай, кофе, приправы и пряности)
    Международное распространение
    Как в старину подавали чай
    Личная гигиена
    Чайный культ и чайная церемония
    Православная Пасха
    Особенности японской кухни
    УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
    Пасхальные обычаи
    Обработка яиц
    Происхождение и значение слова “чай”

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Трепанга | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.