Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Трепанга

    Трепанга

    В Приморье трепанг в основном обитает в заливе Петра Великого. Промысел начинается при пе6рвых сходах льда (в марте), ведется он в основном водолазами. В промысле делаются промежутки во время нереста и после него в течение 1-1,5 месяца, так как плотность трепанга низкая, и он прячется под камни и в расщелины. В результате промысел его в это время затруднен. По побережью островов со стороны Уссурийского залива нерест начинает в середине июня, после чего промысел там заканчивается. В Амурском заливе нерест начинается в середине августа, после чего происходит перерыв в промысле до начала октября.
    Основная причина снижения вылова является хозяйственная деятельность человека, это выбросы очистных сооружений и построенная дамба, в результате изменение обмена вод в Амурском заливе (снижение солености). Второй причиной является бездумный вылов мелкого трепанга (в основном жителями прибрежных поселков), это и подорвало промысел.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2260

    Материал по теме:
    Использование овощей и морских растений
    Основной выпеченный полуфабрикат
    Характеристика различных видов сыров по органолептическим и химическим показателям
    Товароведческая характеристика сырья
    Легенды китайской кулинарии
    Дефекты кисломолочных продуктов
    АССОРТИМЕНТ МОЛОКА
    Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье)
    СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
    Званый чай
    Технология производства картофельного крахмала
    МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
    История мороженого
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке
    Организация цеха и рабочих мест
    УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ МОЛОКА
    Основные продукты в японской кухне
    Сгущенные молочные консервы
    Красный чай
    БОБОВЫЕ
    Физико-химические показатели качества
    Организация рабочего места при приготовлении мороженого-ассорти
    ПИЩЕВАЯ И ЛЕЧЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ ОВОЩЕЙ
    Африканский чай
    Желтый чай

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Трепанга | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.