Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Трепанга

    Трепанга

    В Приморье трепанг в основном обитает в заливе Петра Великого. Промысел начинается при пе6рвых сходах льда (в марте), ведется он в основном водолазами. В промысле делаются промежутки во время нереста и после него в течение 1-1,5 месяца, так как плотность трепанга низкая, и он прячется под камни и в расщелины. В результате промысел его в это время затруднен. По побережью островов со стороны Уссурийского залива нерест начинает в середине июня, после чего промысел там заканчивается. В Амурском заливе нерест начинается в середине августа, после чего происходит перерыв в промысле до начала октября.
    Основная причина снижения вылова является хозяйственная деятельность человека, это выбросы очистных сооружений и построенная дамба, в результате изменение обмена вод в Амурском заливе (снижение солености). Второй причиной является бездумный вылов мелкого трепанга (в основном жителями прибрежных поселков), это и подорвало промысел.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2118

    Материал по теме:
    Технологический процесс приготовления теста
    БЛИНЫ
    Устрица Тихоокеанская
    Список необходимых кухонных принадлежностей
    МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫ. МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Требования к качеству, условия хранения и реализации
    Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов
    Основные методы приготовления пищи
    Устойчивость плодов и овощей против заболеваний
    Санитарные требования к организации рабочего места
    БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА
    Минеральные вещества
    Основные процессы приготовления
    ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА НА МОЛОЧНЫХ ЗАВОДАХ
    Охрана труда и техника безопасности
    Сливки сухие с сахаром
    Приготовление полуфабрикатов из рыбы
    Гребешок Свифта
    Дневное меню
    Банкет-фуршет
    БОБОВЫЕ
    Обзор рынка плодоовощной продукции Краснодарского края
    СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
    БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ
    Откуда пришел к нам чай

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Трепанга | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.