Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   ЧАЙ

    ЧАЙ

    Чай был впервые привезен из Китая в подарок государю Московскому Михаилу Федоровичу в 1638 году, а по-настоящему стал входить в русский быт только в начале XVIII века,- но сейчас очень трудно представить себе жизнь любой российской семьи, меню любого заведения общественного питания без этого напитка. Ритуал чаепития в России стал столь же повсеместно распространенным и любимым всеми сословиями, как и на родине чая.
    Сцены чаепития с традиционным самоваром нашли отражение в литературных произведениях, творчестве многих русских художников и изделиях народного декоративного искусства.
    Но в то же время многие возвращаются к ароматным и целебным чаям из лесных и полевых трав, которые русские пили много веков, задолго до появления "китайской травы", кофе и какао.


    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2199

    Материал по теме:
    Виды и формы товарной информации
    Бутерброды
    Полуфабрикаты из рыбы
    История мороженого
    Классификация шоколада
    Хранение сырья
    Дневное меню
    Товароведческая характеристика сырья
    Контроль качества
    Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов
    Организация рабочих мест в кондитерском цехе
    УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
    Упаковка, маркировка, хранение и транспортирование нетрадиционных морепродуктов
    Криль
    Основные процессы приготовления
    ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Мороженные яичные продукты
    Этикет китайского стола
    Азербайджанский чай
    Группы рыб
    Пасхальный период
    ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
    Использование сои
    Технологический процесс приготовления теста
    Этапы развития общественного питания

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 ЧАЙ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.