Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   ЧАЙ

    ЧАЙ

    Чай был впервые привезен из Китая в подарок государю Московскому Михаилу Федоровичу в 1638 году, а по-настоящему стал входить в русский быт только в начале XVIII века,- но сейчас очень трудно представить себе жизнь любой российской семьи, меню любого заведения общественного питания без этого напитка. Ритуал чаепития в России стал столь же повсеместно распространенным и любимым всеми сословиями, как и на родине чая.
    Сцены чаепития с традиционным самоваром нашли отражение в литературных произведениях, творчестве многих русских художников и изделиях народного декоративного искусства.
    Но в то же время многие возвращаются к ароматным и целебным чаям из лесных и полевых трав, которые русские пили много веков, задолго до появления "китайской травы", кофе и какао.


    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2001

    Материал по теме:
    Факторы, формирующие свойства и качество товара
    Молоко сухое быстрорастворимое
    Гребешок Свифта
    Безопасность и охрана труда на производстве
    Сухие молочные консервы
    Личная гигиена повара
    Азербайджанский чай
    Требования к качеству, условия хранения и реализации
    Полуфабрикаты из котлетной массы
    Где и как выращивают чай
    Санитарные требования к оборудованию, инвентарю и инструментам
    Организация рабочего места при приготовлении мороженого-ассорти
    Откуда пришел к нам чай
    Размораживание мясопродуктов
    УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ МОЛОКА
    Планировка и размещение оборудования
    Разделка рыбы на филе (пластование)
    Приготовление полуфабрикатов из рыбы
    Званый чай
    Понятие о молочных консервах
    Обработка яиц
    Взбивательная машина МВ-6
    Плиточный чай
    КОМПЬЮТНРИЗАЦИЯ РАСЧЁТОВ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА
    БОБОВЫЕ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 ЧАЙ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.