Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   ЧАЙ

    ЧАЙ

    Чай был впервые привезен из Китая в подарок государю Московскому Михаилу Федоровичу в 1638 году, а по-настоящему стал входить в русский быт только в начале XVIII века,- но сейчас очень трудно представить себе жизнь любой российской семьи, меню любого заведения общественного питания без этого напитка. Ритуал чаепития в России стал столь же повсеместно распространенным и любимым всеми сословиями, как и на родине чая.
    Сцены чаепития с традиционным самоваром нашли отражение в литературных произведениях, творчестве многих русских художников и изделиях народного декоративного искусства.
    Но в то же время многие возвращаются к ароматным и целебным чаям из лесных и полевых трав, которые русские пили много веков, задолго до появления "китайской травы", кофе и какао.

    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2435

    Материал по теме:
    Основной выпеченный полуфабрикат
    КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
    Экспертиза товаров
    Минеральные вещества
    Чай и здоровье
    История русской кулинарии
    Подготовка кремов, сиропов, помадок
    Времена года и гармония на японском столе
    Требования к кухонной посуде и таре
    Глинтвейн
    Дневное меню
    Откуда пришел к нам чай
    Бутерброды
    Мышата на свече
    Чай со всего света
    Китайское кулинарное искусство
    Калькуляционные карты блюд и изделий
    Великий Пост
    Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов
    СЛАДОСИБ
    Строение и химический состав яйца
    Органолептические показатели качества
    Физико-химические показатели качества
    СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
    БОБОВЫЕ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 ЧАЙ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.