Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   ЧАЙ

    ЧАЙ

    Чай был впервые привезен из Китая в подарок государю Московскому Михаилу Федоровичу в 1638 году, а по-настоящему стал входить в русский быт только в начале XVIII века,- но сейчас очень трудно представить себе жизнь любой российской семьи, меню любого заведения общественного питания без этого напитка. Ритуал чаепития в России стал столь же повсеместно распространенным и любимым всеми сословиями, как и на родине чая.
    Сцены чаепития с традиционным самоваром нашли отражение в литературных произведениях, творчестве многих русских художников и изделиях народного декоративного искусства.
    Но в то же время многие возвращаются к ароматным и целебным чаям из лесных и полевых трав, которые русские пили много веков, задолго до появления "китайской травы", кофе и какао.

    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2473

    Материал по теме:
    Закуски
    Африканский чай
    СМЕТАНА
    Маринады и соленья
    Хранение плодов и овощей на плодоовощной базе «ГРАНД»
    Белки
    ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
    Сливки сухие с сахаром
    О микроволновой печи
    Вода
    Факторы, влияющие на сохраняемость плодов и овощей
    Характеристика и особенности приемов технологической обработки сырья, продуктов для приготовления блюд
    БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА
    Желтый чай
    ЛОДЕРЗ КРОКЛААН
    Русская кухня
    Первая ступень в сыроварении
    Использование цветов в приготовлении блюд
    Характеристика сырья и подготовка его к производству
    Классификация и кодирование товаров
    Основные продукты в японской кухне
    Экспертиза качества чая
    Правила оформления, отпуска, хранения и реализации
    Особенности производства хлебобулочных изделий из пророщенного зерна
    Обработка (разделка) чешуйчатой рыбы

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 ЧАЙ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.