Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   ЧАЙ

    ЧАЙ

    Чай был впервые привезен из Китая в подарок государю Московскому Михаилу Федоровичу в 1638 году, а по-настоящему стал входить в русский быт только в начале XVIII века,- но сейчас очень трудно представить себе жизнь любой российской семьи, меню любого заведения общественного питания без этого напитка. Ритуал чаепития в России стал столь же повсеместно распространенным и любимым всеми сословиями, как и на родине чая.
    Сцены чаепития с традиционным самоваром нашли отражение в литературных произведениях, творчестве многих русских художников и изделиях народного декоративного искусства.
    Но в то же время многие возвращаются к ароматным и целебным чаям из лесных и полевых трав, которые русские пили много веков, задолго до появления "китайской травы", кофе и какао.


    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1836

    Материал по теме:
    Китайский чай
    Правила оформления, отпуска, хранения и реализации продуктов
    Полуфабрикаты из рыбы
    Хранение плодов и овощей
    СМЕТАНА
    Охрана труда и техника безопасности
    Обеспечение безопасности пищевых продуктов
    БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
    Жиры
    СЛАДКИЕ БЛЮДА
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке
    БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
    Головоногие
    Ракообразные
    Обработка мороженой рыбы
    МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫ. МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Особенности приемки соленой рыбы по количеству и качеству
    Черный, красный, желтый, зеленый
    Чай со всего света
    Требования к кухонной посуде и таре
    Классификация и кодирование товаров
    Морепродукты
    Гребешок Свифта
    Белки
    УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 ЧАЙ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.