Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   ЧАЙ

    ЧАЙ

    Чай был впервые привезен из Китая в подарок государю Московскому Михаилу Федоровичу в 1638 году, а по-настоящему стал входить в русский быт только в начале XVIII века,- но сейчас очень трудно представить себе жизнь любой российской семьи, меню любого заведения общественного питания без этого напитка. Ритуал чаепития в России стал столь же повсеместно распространенным и любимым всеми сословиями, как и на родине чая.
    Сцены чаепития с традиционным самоваром нашли отражение в литературных произведениях, творчестве многих русских художников и изделиях народного декоративного искусства.
    Но в то же время многие возвращаются к ароматным и целебным чаям из лесных и полевых трав, которые русские пили много веков, задолго до появления "китайской травы", кофе и какао.

    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2501

    Материал по теме:
    Планировка и размещение оборудования
    ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Дефекты яйца
    СГУЩЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Пасхальные обычаи
    ВИНОГРАДНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ ВИНА
    УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
    Полуфабрикаты из рыбы
    Требования к кухонной посуде и таре
    Технология производства картофельного крахмала
    Ассортимент вегетарианских блюд. Классификация
    Понятие о молочных консервах
    ЗАКУСКИ
    Моллюски
    Оптимальный режим хранения плодов и овощей
    Требования к кухонной посуде и таре
    Национальные способы заварки
    Как подать кушанья на стол
    Откуда пришел к нам чай
    Крепкие алкогольные напитки
    Организация работы кондитерского цеха
    Организация рабочего места
    Процессы, формирующие качество готовой продукции
    МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫ. МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Способы тепловой обработки

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 ЧАЙ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.