Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   ЧАЙ

    ЧАЙ

    Чай был впервые привезен из Китая в подарок государю Московскому Михаилу Федоровичу в 1638 году, а по-настоящему стал входить в русский быт только в начале XVIII века,- но сейчас очень трудно представить себе жизнь любой российской семьи, меню любого заведения общественного питания без этого напитка. Ритуал чаепития в России стал столь же повсеместно распространенным и любимым всеми сословиями, как и на родине чая.
    Сцены чаепития с традиционным самоваром нашли отражение в литературных произведениях, творчестве многих русских художников и изделиях народного декоративного искусства.
    Но в то же время многие возвращаются к ароматным и целебным чаям из лесных и полевых трав, которые русские пили много веков, задолго до появления "китайской травы", кофе и какао.


    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2297

    Материал по теме:
    История русской кулинарии
    Отделочные полуфабрикаты
    Экологические проблемы на пищевых производствах
    Особенности японской кухни
    Требования к качеству вкусовых товаров. (чай, кофе, приправы и пряности)
    Молоко плёночной (контактной) сушки
    Молочные продукты сублимационной сушки
    МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫ. МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов
    Великий Пост и Православная Пасха 2006 года
    Ракообразные
    Основные продукты в японской кухне
    Чай, кофе. Ассортимент, характеристики
    Химический состав
    Взбивательная машина МВ-35М
    Мясные блюда
    Научные теории и концепции рационального питания
    Классификация молочных консервов
    Креветки
    Технология приготовления блюд и изделий
    Подготовка к продаже соленой рыбы
    СГУЩЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Банкет-фуршет
    Кухонная утварь

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 ЧАЙ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.