Пасхальные обычаи
Как было сказано уже выше, Пасха празднуется семь дней. На первый день хозяйки - жены остаются дома, а знакомые мужчины ходят по домам и поздравляют своих близких и знакомых. Столы всюду накрыты весь день. На столах уже все скоромное (не постное). Обыкновенная еда: на закуску селедка, потом суп, курица, жаркое, ветчина, картошка, салаты, водка, вино и т. п. На сладкое сырная пасха, куличи, торты, компот, чай и кофе. Обыкновенно садятся за стол на пол часа и потом прощаются и гость идет к другим знакомым. Обязательно нужно посетить всех родственников, потом хороших знакомых в особенности старших и пожилых. Обыкновенно подарки в этот день не приносят. На второй день Пасхи полагается чтобы жены ходили по домам, а мужья сидели дома, но это не практикуется. В наше время, в эти святые дни, многие сговариваются и просто ходят друг к другу в гости.
Метки: Статьи
Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 2763 |
Материал по теме:
Черный, красный, желтый, зеленый Требования к качеству поступаемого на переработку сырья Технология. Изготовление изделий из теста Этика поведения повара ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА НА МОЛОЧНЫХ ЗАВОДАХ Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей СМЕТАНА Жидкие дрожжи как биологический разрыхлитель теста для хлебобулочных изделий Кулинарное искусство Китая Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды Правила эксплуатации оборудования и техники безопасности Чай, кофе. Ассортимент, характеристики СГУЩЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ Дефекты сыров Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания Экспериментальный раздел Быстрорастворимый чай Дневное меню Азербайджанский чай Анализ пищевой ценности пицц Организация рабочих мест в кондитерском цехе СБИТНИ И КВАСЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Криль Экспертиза товаров
|