Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Пасхальные обычаи

    Пасхальные обычаи

    Как было сказано уже выше, Пасха празднуется семь дней. На первый день хозяйки - жены остаются дома, а знакомые мужчины ходят по домам и поздравляют своих близких и знакомых. Столы всюду накрыты весь день. На столах уже все скоромное (не постное). Обыкновенная еда: на закуску селедка, потом суп, курица, жаркое, ветчина, картошка, салаты, водка, вино и т. п. На сладкое сырная пасха, куличи, торты, компот, чай и кофе. Обыкновенно садятся за стол на пол часа и потом прощаются и гость идет к другим знакомым. Обязательно нужно посетить всех родственников, потом хороших знакомых в особенности старших и пожилых. Обыкновенно подарки в этот день не приносят. На второй день Пасхи полагается чтобы жены ходили по домам, а мужья сидели дома, но это не практикуется. В наше время, в эти святые дни, многие сговариваются и просто ходят друг к другу в гости.

    Метки: Статьи
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 2665

    Материал по теме:
    Десертные блюда
    Сливки сухие с сахаром
    Ферменты
    Классификация и кодирование товаров
    Требования к кухонной посуде и таре
    Переработка чая
    Факторы, формирующие свойства и качество товара
    История русской кулинарии
    ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке используемого сырья
    Мороженные яичные продукты
    Африканский чай
    Характеристика различных видов сыров по органолептическим и химическим показателям
    Морепродукты
    Банкет за столом с частичным обслуживанием официантами
    Морские млекопитающие
    СГУЩЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Этика поведения повара
    Дефекты сгущённых молочных консервов
    ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    ЗАКУСКИ
    УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
    Светлая Пасхальная Литургия
    Правила оформления, отпуска, хранения и реализации продуктов
    Технология приготовления изделий из натуральной рубленой массы

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Пасхальные обычаи | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.