Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Африканский чай

    Африканский чай

    Африканские черные чай, как правило, – сравнительно низкого качества: крайне резки, почти горьки, приспособлены для заваривания лишь в очень мягкой воде. Лучшие из них – угандийские (“Гордость Африки” и чаи с плантации провинции Торо). Наиболее грубые – конголезские. По внешнему виду все они мелконарезанные.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2424

    Материал по теме:
    Банкеты
    Зеленый чай
    Чайный культ и чайная церемония
    Технология производства картофельного крахмала
    Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
    Характеристика различных видов сыров по органолептическим и химическим показателям
    БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА
    Сухие молочные консервы
    Технология производства булочных изделий с добавками
    Крепкие алкогольные напитки
    Черный, красный, желтый, зеленый
    Дневное меню
    Молоко распылительной сушки
    История русской кулинарии
    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Мясные блюда
    Организация работы в цехе
    Дефекты яйца
    Анализ пищевой ценности пицц
    Потребительские свойства изучаемой группы товаров
    Экспертный анализ сыра «Пошехонский»
    Хранение плодов и овощей на плодоовощной базе «ГРАНД»
    Требования к инвентарю
    Этика поведения повара
    Качество яиц

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Африканский чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.