Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Африканский чай

    Африканский чай

    Африканские черные чай, как правило, – сравнительно низкого качества: крайне резки, почти горьки, приспособлены для заваривания лишь в очень мягкой воде. Лучшие из них – угандийские (“Гордость Африки” и чаи с плантации провинции Торо). Наиболее грубые – конголезские. По внешнему виду все они мелконарезанные.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2293

    Материал по теме:
    Организация работы кондитерского цеха
    Международное распространение
    Роль в питании изучаемой группы товаров
    Требования к качеству поступаемого на переработку сырья
    Первая ступень в сыроварении
    Правила оформления, отпуска, хранения и реализации продуктов
    Чай со всего света
    Технологические карты
    Ассортимент вегетарианских блюд. Классификация
    Классификация молочных консервов
    Званый чай
    Организация работы холодного цеха
    Новогодние традиции народов мира
    Культ чая в Японии
    Характеристика предприятий
    Организация рабочих мест в кондитерском цехе
    Санитарные требования
    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЪЕДОБНЫХ ОВОЩЕЙ И РАСТЕНИЙ
    Требования к кухонной посуде и таре
    Специфика кухонной утвари
    Способы подготовки продуктов
    Хранение плодов и овощей
    Крепкие алкогольные напитки
    Подготовка плодов, ягод и овощей к консервированию
    Утренний чай

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Африканский чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.