Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Гребешок Свифта

    Гребешок Свифта

    Раковина округло-треугольная, высокая, с ушками разной длины. Фиолетовая поверхность покрыта широкими радиальными и концентрическими складками. Наибольшие размеры около 100 мм. Распространен в Японском и южной части Охотского моря на глубинах от 5-8 до 50-60 м. Встречается на каменистом и галечном грунте или на участках со скальными выходами при температуре летних вод от 7 до 17° С. Взрослые и молодь прикрепляется биссусными нитями к камням или пустым раковинам. Однако крупных поселений не образуют. Личинки появляются в конце лета или начале осени. Биология недостаточно изучена. Мускулзамыкатель используется в пищу человека. Однако вид пока искусственно не разводится


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2143

    Материал по теме:
    ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
    БОБОВЫЕ
    Использование риса
    Национальные способы заварки
    Анализ пищевой ценности пиццы
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке
    Факторы, влияющие на сохранность свойств и качества товара
    Молоко сгущённое стерилизованное. Его производство, свойства, хранение
    Этапы развития общественного питания
    Происхождение и значение слова “чай”
    СЛАДОСИБ
    Характеристика сырья и подготовка его к производству
    Способы производства и сущность технологии производства различных видов сметаны
    Красный чай
    Ракообразные
    Классификация и характеристика ассортимента соленой рыбы
    Санитарные требования, предъявляемые к оборудованию
    Чай, кофе. Ассортимент, характеристики
    Калькуляционные карты блюд и изделий
    Использование сои
    ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
    Крепкие алкогольные напитки
    Характеристика сырья
    Пасхальные обычаи
    Ферменты

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Гребешок Свифта | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.