Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Гребешок Свифта

    Гребешок Свифта

    Раковина округло-треугольная, высокая, с ушками разной длины. Фиолетовая поверхность покрыта широкими радиальными и концентрическими складками. Наибольшие размеры около 100 мм. Распространен в Японском и южной части Охотского моря на глубинах от 5-8 до 50-60 м. Встречается на каменистом и галечном грунте или на участках со скальными выходами при температуре летних вод от 7 до 17° С. Взрослые и молодь прикрепляется биссусными нитями к камням или пустым раковинам. Однако крупных поселений не образуют. Личинки появляются в конце лета или начале осени. Биология недостаточно изучена. Мускулзамыкатель используется в пищу человека. Однако вид пока искусственно не разводится


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2187

    Материал по теме:
    Экспертиза товаров
    Традиции украшения Пасхальных яиц
    Использование сои
    Классификация вкусовых товаров
    БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
    Русская кухня
    Дневное меню
    ПРОСТОКВАША, ЙОГУРТ, АЦИДОФИЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ, КЕФИР, КУМЫС
    Классификация и кодирование товаров
    Хранение плодов и овощей
    Модифицированные крахмалы
    МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
    Молоко распылительной сушки
    Чай со всего света
    Обработка (разделка) чешуйчатой рыбы
    Почем Оливье для народа?
    ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
    СГУЩЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Черный, красный, желтый, зеленый
    Классификация молочных консервов
    Химический состав
    Китайское кулинарное искусство
    Санитарные требования к организации рабочего места
    Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании
    ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Гребешок Свифта | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.