Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Гребешок Свифта

    Гребешок Свифта

    Раковина округло-треугольная, высокая, с ушками разной длины. Фиолетовая поверхность покрыта широкими радиальными и концентрическими складками. Наибольшие размеры около 100 мм. Распространен в Японском и южной части Охотского моря на глубинах от 5-8 до 50-60 м. Встречается на каменистом и галечном грунте или на участках со скальными выходами при температуре летних вод от 7 до 17° С. Взрослые и молодь прикрепляется биссусными нитями к камням или пустым раковинам. Однако крупных поселений не образуют. Личинки появляются в конце лета или начале осени. Биология недостаточно изучена. Мускулзамыкатель используется в пищу человека. Однако вид пока искусственно не разводится


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2276

    Материал по теме:
    Характеристика сырья и подготовка его к производству
    Классификация яиц
    ЗАКУСКИ
    Приготовление полуфабрикатов из рыбы
    СУПЫ
    Химический состав
    Грузинский чай
    ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОКА РАЗЛИЧНЫХ ЖИВОТНЫХ
    Организация рабочих мест в цеху
    Хранение плодов и овощей
    Технология приготовления блюд и изделий
    Санитарные требования к организации рабочего места
    Разделка рыбы на филе (пластование)
    Требования к качеству, условия хранения и реализации
    ВИНОГРАДНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ ВИНА
    Этапы развития общественного питания
    СЛАДКИЕ БЛЮДА
    Закуски
    Плиточный чай
    Головоногие
    ТВОРОГ
    Сгущенные молочные консервы
    Классификация молочных консервов
    Обзор рынка плодоовощной продукции Краснодарского края
    Правила эксплуатации и техника безопасности

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Гребешок Свифта | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.