Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

    БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

    Русский стол всегда был очень богат рыбными блюдами, рыба была пресноводной, она добывалась в реках и озерах, на берегах которых славянские племена, как и все другие народы, любили основывать свои поселения.
    С морской рыбой Россия познакомилась только при Петре I, став морской державой.
    Широкая популярность рыбных блюд объясняется еще и обилием постов в православной церкви, когда нельзя было употреблять в пищу ни мясо, ни яйца, ни молочные продукты.
    Рыба же считалась пищей "полупостной" и ее не полагалось есть только в самые строгие периоды постов.

    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 2559

    Материал по теме:
    Как в старину подавали чай
    Физико-химические показатели качества
    Крепкие алкогольные напитки
    Чай со всего света
    МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫ. МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Пасхальный период
    Классификация шоколада
    Творожные изделия
    Потребительские свойства изучаемой группы товаров
    Специфика кухонной утвари
    Искусство есть палочками
    Откуда пришел к нам чай
    Ракообразные
    Зеленый чай
    Устрица Тихоокеанская
    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Особенности японской кухни
    Правила техники безопасности, которые необходимо соблюдать при изготовлении изделий
    Происхождение и значение слова “чай”
    Показатели качества и требования к показателям качества
    Процессы, формирующие качество готовой продукции
    БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
    ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА НА МОЛОЧНЫХ ЗАВОДАХ
    Где и как выращивают чай
    Молоко сгущённое стерилизованное. Его производство, свойства, хранение

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 БЛЮДА ИЗ РЫБЫ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.