Сисо | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда

Сисо

Сисо — ароматические темно-зеленые или красные листья растения типа бегония; зеленые листья используются в салатах, красные для приготовления маринадов.

Метки: Глоссарий

Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 1856

Материал по теме:
Сайфун
Ваниль
Шоколад
Гекуро
Пинало
Коньяк (бренди)
Мускатный орех
Бяфун
Масло сливочное
Арак, рисовая водка
Кардамон
Корица
Миндаль
Сливки
Камабоко или Тикува
Марципан
Персипан
Кацуобуси
Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
Огя
Рамэн
Фруктоза
Васаби
Разрыхлители
Жиры для выпечки