Сисо | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда

Сисо

Сисо — ароматические темно-зеленые или красные листья растения типа бегония; зеленые листья используются в салатах, красные для приготовления маринадов.

Метки: Глоссарий

Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 1760

Материал по теме:
Камидзуаэ
Масло сливочное
Сапумаага
Хакодзуся
Моти
Корица
Яичный порошок
Набэрёри
Алкогольные ароматизаторы
Звездачный анис, или бадьян
Пекарский порошок
Дайкои
Гвоздика
Арак, рисовая водка
Бяфун
Гекуро
Тэмлура
Разрыхлители
Сукияки
Виноград или вишни
Имбирь
Осидзуси
Углекислый аммоний
Поташ
Жиры для выпечки