Сисо | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда

Сисо

Сисо — ароматические темно-зеленые или красные листья растения типа бегония; зеленые листья используются в салатах, красные для приготовления маринадов.

Метки: Глоссарий

Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 2080

Материал по теме:
Патока
Нигирвдэуси
Сахарная пудра
Гаммодоки
Маргарин
Дайкои
Молоко цельное
Персипан
Окара
Хакодзуся
Аиуагэ
Имбирь
Мускатный цвет
Агар – агар
Звездачный анис, или бадьян
Набэ
Кота
Мапя
Алкогольные ароматизаторы
Комбу
Огя
Желатин
Крем – фреш
Сахар
Сёга