Главная
Статьи
Глоссарий
навигация
Статьи
Рецепты
Блюда
Глоссарий
популярное
Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
Калькуляционные карты блюд и изделий
Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
Технологические карты
КАК СОЛИТЬ РЫБУ
Организация работы холодного цеха
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Организация работы кондитерского цеха
Обработка яиц
Химический состав плодов и овощей
Глоссарий
:
Имбирь
Имбирь
Имбирь – натертый свежий имбирь, высушенный его порошок или цукаты из него, привносят в выпечку изысканную экзотическую сладковато – пряную ноту.
Метки:
Глоссарий
Автор:
timur
(17 марта 2009) | Просмотров: 2132
Материал по теме:
Рамэн
Абрикосы
Маргарин
Сахар
Нуга
Звездачный анис, или бадьян
Нигирвдэуси
Гаммодоки
Груши
Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
Бяфун
Домбури
Адзуки
Разрыхлители
Сапумаага
Анис
Ванильная пудра
Мускатный орех
Углекислый аммоний
Осидзуси
Подсластители
Васаби
Мука
Суси
Гобо
архив
Январь 2010
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
поиск
Rambler
Copyright © 2009 Имбирь | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.