Главная
Статьи
Глоссарий
навигация
Статьи
Рецепты
Блюда
Глоссарий
популярное
Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
Калькуляционные карты блюд и изделий
Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
Технологические карты
КАК СОЛИТЬ РЫБУ
Организация работы холодного цеха
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Организация работы кондитерского цеха
Обработка яиц
Химический состав плодов и овощей
Глоссарий
:
Звездачный анис, или бадьян
Звездачный анис, или бадьян
Звездачный анис, или бадьян – его аромат напоминает анис. Грубо смолотый, используется для печенья, десертов и соусов.
Метки:
Глоссарий
Автор:
timur
(17 марта 2009) | Просмотров: 1868
Материал по теме:
Фруктоза
Хасн
Бяфун
Даси
Вакамз
Сахар
Набэ
Удоя
Сею
Аиуагэ
Сасими
Яичный порошок
Нигирвдэуси
Набэрёри
Кота
Алкогольные ароматизаторы
Душистый или гвоздичный перец
Тофу
Йогурт
Сахарная пудра
Мирин
Персипан
Гобо
Кампё
Мисо
архив
Январь 2010
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
поиск
Rambler
Copyright © 2009 Звездачный анис, или бадьян | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.