Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Вино

    Вино

    Вино – вина используют столовые, креплёные, ароматизированные. Вина должны иметь свойственный им аромат, вкус и цвет, не допускается наличие осадка или мути, постороннего привкуса и запаха. При дозировке необходимо учитывать крепость вина. Вина поступают на предприятия в бутылках и хранятся при 10 - 15C.


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1693

    Материал по теме:
    Ананасы
    Пинало
    Нибоси
    Масло сливочное
    Яичный порошок
    Тогараси
    Сайфун
    Самбайдзу
    Углекислый аммоний
    Имбирь
    Фенхель
    Нуга
    Душистый или гвоздичный перец
    Кота
    Коньяк (бренди)
    Сахар
    Сею
    Фруктоза
    Йогурт
    Шафран
    Марципан
    Яйцо
    Персипан
    Желирующие вещества
    Субасу

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Вино | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.