Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Вино

    Вино

    Вино – вина используют столовые, креплёные, ароматизированные. Вина должны иметь свойственный им аромат, вкус и цвет, не допускается наличие осадка или мути, постороннего привкуса и запаха. При дозировке необходимо учитывать крепость вина. Вина поступают на предприятия в бутылках и хранятся при 10 - 15C.

    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2241

    Материал по теме:
    Сасими
    Имбирь
    Адзуки
    Подсластители
    Желирующие вещества
    Кампё
    Шоколад
    Ваниль
    Мускатный орех
    Тэмлура
    Тороро
    Вакамз
    Разрыхлители
    Пинало
    Ванильная пудра
    Окара
    Бяфун
    Нибоси
    Ром
    Рамэн
    Натто
    Набэ
    Пекарский порошок
    Гаммодоки
    Желатин

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Вино | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.