Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Желирующие вещества

    Желирующие вещества

    Желирующие вещества :
    Добавлением желирующих веществ придают более плотную консистенцию легким начинкам


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1703

    Материал по теме:
    Апельсины, мандарины и лимоны (цитрусовые)
    Пекарский порошок
    Хасн
    Шоколадная глазурь
    Тэмлура
    Пинало
    Окара
    Натто
    Йогурт
    Персипан
    Камабоко или Тикува
    Кориандр
    Баягя
    Меланж
    Моти
    Марципан
    Таро
    Гекуро
    Мисо
    Кацуобуси
    Нибоси
    Сукияки
    Коньяк (бренди)
    Гвоздика
    Звездачный анис, или бадьян

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Желирующие вещества | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.