Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Желирующие вещества

    Желирующие вещества

    Желирующие вещества :
    Добавлением желирующих веществ придают более плотную консистенцию легким начинкам


    Метки: Глоссарий
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1379

    Материал по теме:
    Углекислый аммоний
    Кардамон
    Тороро
    Ром
    Фенхель
    Сисо
    Шоколадная глазурь
    Алкогольные ароматизаторы
    Ваниль
    Перец
    Рамэн
    Тэмлура
    Меланж
    Корица
    Комбу
    Кориандр
    Имбирь
    Домбури
    Желатин
    Осидзуси
    Агар – агар
    Вакамз
    Сахарная пудра
    Субасу
    Пинало

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Желирующие вещества | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.