Главная
Статьи
Глоссарий
навигация
Статьи
Рецепты
Блюда
Глоссарий
популярное
Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
Калькуляционные карты блюд и изделий
Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
Технологические карты
КАК СОЛИТЬ РЫБУ
Организация работы холодного цеха
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Организация работы кондитерского цеха
Обработка яиц
Химический состав плодов и овощей
Глоссарий
:
Мапя
Мапя
Мапя — стертый в порошок гёкуро.
Метки:
Глоссарий
Автор:
Masha
(12 февраля 2009) | Просмотров: 2264
Материал по теме:
Комбу
Дайкои
Подсластители
Мука
Фруктоза
Анис
Какао-порошок
Огя
Мед
Углекислый аммоний
Жиры для выпечки
Сайфун
Фенхель
Сапумаага
Мисо
Агар – агар
Набэ
Имбирь
Кацуобуси
Ванильная пудра
Мирин
Даси
Яйцо
Коньяк (бренди)
Гекуро
архив
Январь 2010
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
поиск
Rambler
Copyright © 2009 Мапя | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.