Главная
Статьи
Глоссарий
навигация
Статьи
Рецепты
Блюда
Глоссарий
популярное
Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
Калькуляционные карты блюд и изделий
Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
Технологические карты
КАК СОЛИТЬ РЫБУ
Организация работы холодного цеха
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
Организация работы кондитерского цеха
Обработка яиц
Химический состав плодов и овощей
Глоссарий
:
Масляная шоколадная глазурь
Масляная шоколадная глазурь
Масляная шоколадная глазурь – ее получают из растительных жиров и небольшого количества какао. Ею покрывают пироги и торты.
Метки:
Глоссарий
Автор:
timur
(17 марта 2009) | Просмотров: 2300
Материал по теме:
Виноград или вишни
Амадзу
Сайфун
Нори
Гобо
Сисо
Желирующие вещества
Яйцо
Мука
Углекислый аммоний
Йогурт
Масло сливочное
Дайкои
Сапумаага
Ваниль
Кацуобуси
Кардамон
Кориандр
Яичный порошок
Комбу
Субасу
Корица
Аиуагэ
Нуга
Меланж
архив
Январь 2010
Июнь 2009
Май 2009
Апрель 2009
Март 2009
Февраль 2009
поиск
Rambler
Copyright © 2009 Масляная шоколадная глазурь | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.