Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Щи зеленые с мясом

    Щи зеленые с мясом

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Все остальные продукты, как указано в рецепте № 10 27,5
    -
    20,25
    -

    Выход - 250

    Способ приготовления: Способ приготовления такой же, как и щей зеленых с яйцом. Щи можно готовить без добавления яиц. Вместо говядины можно использовать нежирную свинину, баранину, кролика, телятину.

    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1807

    Материал по теме:
    Капуста с начинкой
    Торт “Крещатик”
    Пицца с помидорами
    Окрошка овощная на кефире
    Приготовление меренг
    Салат из редьки с творогом и орехами по-русски
    Тибетский способ
    Бисквит с орехами
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Старинный курник из курицы и риса на сметане
    Соус хрен со сметанной к разварной говядине или поросёнку
    Бисквит с ореховой нугой
    Молочный соус жидкий
    Глинтвейн ароматный
    Красный соус с чесноком
    Баклажаны с перцем
    Чайные напитки
    Глинтвейн Hектаp
    Глинтвейн Новогодний
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Технологический процесс приготовления теста
    Соленые огурцы (2ой способ)
    Индийский способ
    Кулич с апельсиновой цедрой
    Рыба, жаренная в тесте

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Щи зеленые с мясом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.