Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Щи зеленые с мясом

    Щи зеленые с мясом

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Все остальные продукты, как указано в рецепте № 10 27,5
    -
    20,25
    -

    Выход - 250

    Способ приготовления: Способ приготовления такой же, как и щей зеленых с яйцом. Щи можно готовить без добавления яиц. Вместо говядины можно использовать нежирную свинину, баранину, кролика, телятину.


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1625

    Материал по теме:
    Чайный крюшон с цветами бузины
    Технологический процесс приготовления теста
    Бургеры с рисом и чечевицей
    Чайные бальзамы
    Ушное
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Торт «Пралине»
    Бисквит с ореховой нугой
    Запеканка из картофеля и перца
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Баклажаны по-итальянски
    Глинтвейн классический
    Ореховая запеканка
    Луковый соус с грибами
    Бутерброд с курицей или дичью
    Поджарка из палтуса
    Рыба, жаренная в тесте
    Кекс «Столичный» (штучный)
    Студень из капусты
    Приготовление кубанских блюд из рыбы
    Сметанный соус с хреном (вариант 1)
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Аджика
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Соус винегрет

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Щи зеленые с мясом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.