Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Щи зеленые с мясом

    Щи зеленые с мясом

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Все остальные продукты, как указано в рецепте № 10 27,5
    -
    20,25
    -

    Выход - 250

    Способ приготовления: Способ приготовления такой же, как и щей зеленых с яйцом. Щи можно готовить без добавления яиц. Вместо говядины можно использовать нежирную свинину, баранину, кролика, телятину.


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1580

    Материал по теме:
    Овощной плов с нутом
    Колдуны с рисом и яйцом
    Кетчуп
    Приготовление меренг
    Борщ холодный мясной
    Бутерброд с ветчиной
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Красный соус с вином
    Кулич шафранный
    Монгольский способ
    Крем “Шарлотт”
    Красный соус с сухим вином
    Бисквит с ореховой нугой
    Консервирование острого перца
    Лепешки картофельные
    Молочный сладкий соус
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Глинтвейн Hектаp
    Молочный соус густой
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Запеканка из картофеля и перца
    Приготовление хлебного кваса
    Огурцы, консервируемые по-особому
    Баклажаны с изюмом и кускусом
    Охотничий соус с красным вином

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Щи зеленые с мясом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.