Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Щи зеленые с мясом

    Щи зеленые с мясом

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Все остальные продукты, как указано в рецепте № 10 27,5
    -
    20,25
    -

    Выход - 250

    Способ приготовления: Способ приготовления такой же, как и щей зеленых с яйцом. Щи можно готовить без добавления яиц. Вместо говядины можно использовать нежирную свинину, баранину, кролика, телятину.


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1509

    Материал по теме:
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Пицца "Мейсон"
    Помидоры с чесноком
    Сметанный соус с клубникой
    Торт "Принц – Регент"
    Борщ холодный мясной
    Кулич шоколадный
    Яблочный соус (вариант 2)
    Окрошка овощная
    Тминный соус
    Царские блины
    Киш их кабачков с сыром
    Запеканка из сладкого перца с сыром
    Фрукты, ягоды
    Ушное
    Рыба, жаренная в тесте
    Бисквит с ореховой нугой
    Пицца с морепродуктами
    Ботвинья
    Кабачки, фаршированные фруктами и орехами
    Огурцы солёные
    Запеканка из картофеля и перца
    Кекс «Столичный» (штучный)
    Бисквит с какао
    Технологический процесс приготовления теста

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Щи зеленые с мясом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.