Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Щи зеленые с мясом

    Щи зеленые с мясом

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Все остальные продукты, как указано в рецепте № 10 27,5
    -
    20,25
    -

    Выход - 250

    Способ приготовления: Способ приготовления такой же, как и щей зеленых с яйцом. Щи можно готовить без добавления яиц. Вместо говядины можно использовать нежирную свинину, баранину, кролика, телятину.


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1283

    Материал по теме:
    Колдуны с рисом и яйцом
    Тминный соус
    Способы посола рыбы
    Бисквит с ореховой нугой
    Царские блины
    Торт “Крещатик”
    Глинтвейн на красном вине
    Острый светлый соус
    Сметанный соус с луком
    Глинтвейн Шахеpезада
    Пицца "Го-го"
    Старинный курник из курицы и риса на сметане
    Красный соус с вином
    Шарлотка с ягодами
    Соленые огурцы (2ой способ)
    Кабачки с чесноком
    Тибетский способ
    Охотничий чай
    Салат из огурцов «Свежесть»
    Баклажаны
    Миндалный торт
    Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10)
    Заваривание чая. Чай из чайника
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Пицца с морепродуктами

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Щи зеленые с мясом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.