Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Щи зеленые с мясом

    Щи зеленые с мясом

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Все остальные продукты, как указано в рецепте № 10 27,5
    -
    20,25
    -

    Выход - 250

    Способ приготовления: Способ приготовления такой же, как и щей зеленых с яйцом. Щи можно готовить без добавления яиц. Вместо говядины можно использовать нежирную свинину, баранину, кролика, телятину.

    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1835

    Материал по теме:
    Пицца с морепродуктами
    Соус винегрет острый
    Глинтвейн Ямайский
    Соус из клубники или малины
    Баклажанная икра
    Белый мясной бульон
    Кулич с лимонной цедрой
    Муссака из грибов и чечевицы
    Бутерброд с килькой и килечным маслом
    БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
    Молочный соус жидкий
    Английский способ
    Японский способ
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Бутерброды открытые
    Бисквит с ореховой нугой
    Соус винегрет
    Кетчуп
    Грибная икра
    Пироженое "Картошка"
    Обработка соленой рыбы
    Грибной винегрет
    Огурчики малосольные
    Разделка рыбы для фарширования
    Бисквит сухой

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Щи зеленые с мясом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.