Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Щи зеленые с мясом

    Щи зеленые с мясом

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Все остальные продукты, как указано в рецепте № 10 27,5
    -
    20,25
    -

    Выход - 250

    Способ приготовления: Способ приготовления такой же, как и щей зеленых с яйцом. Щи можно готовить без добавления яиц. Вместо говядины можно использовать нежирную свинину, баранину, кролика, телятину.


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1391

    Материал по теме:
    Соус винегрет
    Пудинг из брокколи с сыром
    Апельсиновый торт
    Острый светлый соус
    Баклажаны с изюмом и кускусом
    Рис с фасолью по – лузиански
    Сметанный соус с клубникой
    Щи постные николаевские
    Глинтвейн "Осень"
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Бисквит с ореховой нугой
    Кулич шоколадный
    Разделка рыбы для фарширования
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Миндалный торт
    Бисквит с какао-порошком
    Рыба, жаренная с зеленым маслом
    Паэлья с тофу
    Биcквитный торт c птичьим молоком
    Борщ холодный
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Яблочный соус (вариант 1)
    Торт “Крещатик”
    Глинтвейн Апельсиновый
    Сметанный соус густой

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Щи зеленые с мясом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.