Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Щи зеленые с мясом

    Щи зеленые с мясом

    Продукты Масса, г
    Брутто Нетто
    Говядина (лопаточная, подлопаточная части, грудинка, покромка):
    До варки
    Вареная
    Все остальные продукты, как указано в рецепте № 10 27,5
    -
    20,25
    -

    Выход - 250

    Способ приготовления: Способ приготовления такой же, как и щей зеленых с яйцом. Щи можно готовить без добавления яиц. Вместо говядины можно использовать нежирную свинину, баранину, кролика, телятину.

    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1742

    Материал по теме:
    Аджика
    Глинтвейн Апельсиновый
    Щи зеленые с яйцом
    Красный соус с сухим вином
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Окрошка мясная
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Закуска из баклажанов впрок
    Простой ореховый соус (Грузия)
    Французкое рождественское полено
    Глинтвейн "Осень"
    Молочный соус средней густоты
    Латиноамериканский, или кубинский, способ
    Молочный соус жидкий
    Узбекский способ
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Хлебный квас
    Японский способ
    Борщ холодный
    Рыба, жаренная с луком по-ленинградски
    Тортики с карликовыми апельсинами и фунуком
    Обработка соленой рыбы
    Блины
    Чай со льдом
    Окрошка овощная на кефире

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Щи зеленые с мясом | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.