Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Глоссарий:   Окара
    Окара — высокопитательная мякоть соевых бобов (субпродукт приготовления тофу); бежевого цвета, похожая на влажные опилки.
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 2058   Подробнее
    Глоссарий:   Нори
    Нори — водоросли, выращенные на плантациях: под водой устанавливают бамбуковые шесты, вокруг которых, вьются водоросли; их собирают, моют, режут тонкими пластавши и сушат на открытом воздухе; содержат много иода.
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 1919   Подробнее
    Глоссарий:   Нигирвдэуси
    Нигирвдэуси — небольшие рисовые колобки с ломтиками сырой рыбы или любого морепродукта с васаби.
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 1821   Подробнее
    Глоссарий:   Нибоси
    Нибоси — сухие сардинки для приготовления даси; используют как закуску с приправой из сею, добавляют в суп, мисо и похлебку из лапши.
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 2323   Подробнее
    Глоссарий:   Сею
    Сею — соевый соус.
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 1902   Подробнее
    Глоссарий:   Сёга
    Сёга — имбирь.
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 1774   Подробнее
    Глоссарий:   Сапумаага
    Сапумаага — рыбные крокеты, жаренные на кунжутном масле.
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 1809   Подробнее
    Глоссарий:   Сасими
    Сасими — блюдо из сырой рыбы.
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 1858   Подробнее
    Глоссарий:   Самбайдзу
    Самбайдзу — кисло-сладкий соус.
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 1820   Подробнее
    Глоссарий:   Сакэ
    Сакэ — рисовая водка крепостью 16-18 'С.
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 1844   Подробнее
    Глоссарий:   Сайфун
    Сайфун — лапша из бобового крахмала.
     Автор: Masha (12 февраля 2009) | Просмотров: 2033   Подробнее
    « назад   1 2 3 4 5 6 [7] 8 9 10 11 12 ... 68 69 70 71 72 73 74  далее »
      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.