Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Визави за чашкой чая

    Визави за чашкой чая

    Беседа за чайным столом может быть деловой или интимной. Соответственно разной будет и сервировка стола. При деловой беседе стол накрывают строго, используя минимум убранства. Чашки с чаем и скромное угощение можно принести на подносе вместе с приборами общего пользования. Очень подходят к такому чаю солёное или мелкое печенье, маленькие бутерброды. Обстановка не должна расслаблять собеседников, она предусматривает собранность, четкий ритм и темп.
    Совсем иная обстановка при встрече личного характера. Она может быть эмоционально насыщенной, не очень последовательной, длиться неопределенное время или с раздумьями и вопросами, на которые порой не так просто найти ответ. Такая беседа может иметь меняющийся темп, паузы или бурные объяснения. И все-таки разговор личного плана приятнее, а то и успешнее веет за чашкой чая.
    Такое чаепитие требует большого внимания к оформлению стола: хорошая скатерть, со вкусом подобранные цветы, красивая посуда.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2624

    Материал по теме:
    Размораживание мясопродуктов
    Классификация шоколада
    Полуфабрикаты из котлетной массы
    Хранение сырья
    Православная Пасха
    Технология приготовления изделий из натуральной рубленой массы
    Жидкие дрожжи как биологический разрыхлитель теста для хлебобулочных изделий
    Список необходимых кухонных принадлежностей
    Факторы, влияющие на сохранность свойств и качества товара
    Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
    Характеристика пищевой и энергетической ценности пицц
    Экспериментальный раздел
    Креветки
    Китайское кулинарное искусство
    ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА НА МОЛОЧНЫХ ЗАВОДАХ
    СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
    Дефекты яйца
    Классификация и характеристика ассортимента изучаемой группы товаров
    Специфика кухонной утвари
    Головоногие
    Модифицированные крахмалы
    Времена года и гармония на японском столе
    Молочные продукты сублимационной сушки
    Техника безопасности в цехе
    Утренний чай

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Визави за чашкой чая | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.