Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Визави за чашкой чая

    Визави за чашкой чая

    Беседа за чайным столом может быть деловой или интимной. Соответственно разной будет и сервировка стола. При деловой беседе стол накрывают строго, используя минимум убранства. Чашки с чаем и скромное угощение можно принести на подносе вместе с приборами общего пользования. Очень подходят к такому чаю солёное или мелкое печенье, маленькие бутерброды. Обстановка не должна расслаблять собеседников, она предусматривает собранность, четкий ритм и темп.
    Совсем иная обстановка при встрече личного характера. Она может быть эмоционально насыщенной, не очень последовательной, длиться неопределенное время или с раздумьями и вопросами, на которые порой не так просто найти ответ. Такая беседа может иметь меняющийся темп, паузы или бурные объяснения. И все-таки разговор личного плана приятнее, а то и успешнее веет за чашкой чая.
    Такое чаепитие требует большого внимания к оформлению стола: хорошая скатерть, со вкусом подобранные цветы, красивая посуда.


    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2006

    Материал по теме:
    Научные теории и концепции рационального питания
    Дневное меню
    Обработка яиц
    Молоко сгущённое стерилизованное. Его производство, свойства, хранение
    История чая
    Способы производства и сущность технологии производства различных видов сметаны
    Желтый чай
    Творожные изделия
    Правила эксплуатации оборудования и техники безопасности
    Калькуляционные карты блюд и изделий
    Кулинарное искусство Китая
    ПРОСТОКВАША, ЙОГУРТ, АЦИДОФИЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ, КЕФИР, КУМЫС
    Культ чая в Японии
    Характеристика различных видов сыров по органолептическим и химическим показателям
    Банкет-фуршет
    Экспериментальный раздел
    ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
    Этикет китайского стола
    Правила техники безопасности, которые необходимо соблюдать при изготовлении изделий
    СЛАДКИЕ БЛЮДА
    Моллюски
    ВИНОГРАДНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ ВИНА
    Трепанга
    Сухие молочные консервы
    ЗАКУСКИ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Визави за чашкой чая | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.