Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Визави за чашкой чая

    Визави за чашкой чая

    Беседа за чайным столом может быть деловой или интимной. Соответственно разной будет и сервировка стола. При деловой беседе стол накрывают строго, используя минимум убранства. Чашки с чаем и скромное угощение можно принести на подносе вместе с приборами общего пользования. Очень подходят к такому чаю солёное или мелкое печенье, маленькие бутерброды. Обстановка не должна расслаблять собеседников, она предусматривает собранность, четкий ритм и темп.
    Совсем иная обстановка при встрече личного характера. Она может быть эмоционально насыщенной, не очень последовательной, длиться неопределенное время или с раздумьями и вопросами, на которые порой не так просто найти ответ. Такая беседа может иметь меняющийся темп, паузы или бурные объяснения. И все-таки разговор личного плана приятнее, а то и успешнее веет за чашкой чая.
    Такое чаепитие требует большого внимания к оформлению стола: хорошая скатерть, со вкусом подобранные цветы, красивая посуда.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2284

    Материал по теме:
    ЧАЙ
    Процессы, формирующие качество готовой продукции
    Получение сыра
    ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЕ ПРОЦЕССЫ ЖИРОПЕРЕРАБОТКИ-РЕШЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ ОТРАСЛИ
    Международное распространение
    Как правильно сидеть за столом
    Калькуляционные карты блюд и изделий
    История мороженого
    Молочные продукты сублимационной сушки
    Технология производства булочных изделий с добавками
    Характеристика различных видов сыров по органолептическим и химическим показателям
    Времена года и гармония на японском столе
    СБИТНИ И КВАСЫ
    Устойчивость плодов и овощей против заболеваний
    Отделочные полуфабрикаты
    Светлая Пасхальная Литургия
    КЛАССИФИКАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке
    Потребительские свойства изучаемой группы товаров
    Дефекты сгущённых молочных консервов
    Техника безопасности в цехе
    Великий Пост
    Организация работы в цехе
    Использование овощей и морских растений
    Десертные блюда

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Визави за чашкой чая | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.