Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Визави за чашкой чая

    Визави за чашкой чая

    Беседа за чайным столом может быть деловой или интимной. Соответственно разной будет и сервировка стола. При деловой беседе стол накрывают строго, используя минимум убранства. Чашки с чаем и скромное угощение можно принести на подносе вместе с приборами общего пользования. Очень подходят к такому чаю солёное или мелкое печенье, маленькие бутерброды. Обстановка не должна расслаблять собеседников, она предусматривает собранность, четкий ритм и темп.
    Совсем иная обстановка при встрече личного характера. Она может быть эмоционально насыщенной, не очень последовательной, длиться неопределенное время или с раздумьями и вопросами, на которые порой не так просто найти ответ. Такая беседа может иметь меняющийся темп, паузы или бурные объяснения. И все-таки разговор личного плана приятнее, а то и успешнее веет за чашкой чая.
    Такое чаепитие требует большого внимания к оформлению стола: хорошая скатерть, со вкусом подобранные цветы, красивая посуда.


    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 1952

    Материал по теме:
    Подготовка сырья к производству
    Товароведческая характеристика сырья
    АССОРТИМЕНТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Черный чай
    Приготовление холодных супов. Ассортимент
    Минеральные вещества
    Обработка (разделка) чешуйчатой рыбы
    Виды и формы товарной информации
    МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫ. МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Морепродукты
    Пасхальные обычаи
    Отделочные полуфабрикаты
    Органолептические показатели качества
    Гребешок Свифта
    Технология приготовления блюд и изделий
    Классификация вкусовых товаров
    Сгущённые молочные консервы с сахаром и пищевыми наполнителями. Производство, свойства, хранение
    Дефекты сухих молочных продуктов
    Состояние и перспективы развития плодоовощного рынка России
    Классификация и кодирование товаров
    Полуфабрикаты из котлетной массы
    ПИЩЕВАЯ И ЛЕЧЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ ОВОЩЕЙ
    Получение сыра
    Оптимальный режим хранения плодов и овощей
    Православная Пасха

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Визави за чашкой чая | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.