Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Визави за чашкой чая

    Визави за чашкой чая

    Беседа за чайным столом может быть деловой или интимной. Соответственно разной будет и сервировка стола. При деловой беседе стол накрывают строго, используя минимум убранства. Чашки с чаем и скромное угощение можно принести на подносе вместе с приборами общего пользования. Очень подходят к такому чаю солёное или мелкое печенье, маленькие бутерброды. Обстановка не должна расслаблять собеседников, она предусматривает собранность, четкий ритм и темп.
    Совсем иная обстановка при встрече личного характера. Она может быть эмоционально насыщенной, не очень последовательной, длиться неопределенное время или с раздумьями и вопросами, на которые порой не так просто найти ответ. Такая беседа может иметь меняющийся темп, паузы или бурные объяснения. И все-таки разговор личного плана приятнее, а то и успешнее веет за чашкой чая.
    Такое чаепитие требует большого внимания к оформлению стола: хорошая скатерть, со вкусом подобранные цветы, красивая посуда.


    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 1782

    Материал по теме:
    Состояние и перспективы развития плодоовощного рынка России
    Технология. Изготовление изделий из теста
    Характеристика различных видов сыров по органолептическим и химическим показателям
    Организация работы холодного цеха
    Классификация и характеристика ассортимента соленой рыбы
    Основные методы приготовления пищи
    Обработка (разделка) чешуйчатой рыбы
    Жиры
    Пасхальные обычаи
    Получение сыра
    Упаковка, маркировка, хранение и транспортирование нетрадиционных морепродуктов
    Новые направления в совершенствовании ассортимента и качества изучаемой группы товаров
    Ракообразные
    Механическая кулинарная обработка рыбы
    Закуски
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке
    Факторы, влияющие на сохранность свойств и качества товара
    Организационно-правовая характеристика ЗАО «Гранд»
    Как в старину подавали чай
    Творожные изделия
    История русской кулинарии
    Дневное меню
    СЛАДКИЕ БЛЮДА
    Черный, красный, желтый, зеленый
    БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Визави за чашкой чая | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.