Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Визави за чашкой чая

    Визави за чашкой чая

    Беседа за чайным столом может быть деловой или интимной. Соответственно разной будет и сервировка стола. При деловой беседе стол накрывают строго, используя минимум убранства. Чашки с чаем и скромное угощение можно принести на подносе вместе с приборами общего пользования. Очень подходят к такому чаю солёное или мелкое печенье, маленькие бутерброды. Обстановка не должна расслаблять собеседников, она предусматривает собранность, четкий ритм и темп.
    Совсем иная обстановка при встрече личного характера. Она может быть эмоционально насыщенной, не очень последовательной, длиться неопределенное время или с раздумьями и вопросами, на которые порой не так просто найти ответ. Такая беседа может иметь меняющийся темп, паузы или бурные объяснения. И все-таки разговор личного плана приятнее, а то и успешнее веет за чашкой чая.
    Такое чаепитие требует большого внимания к оформлению стола: хорошая скатерть, со вкусом подобранные цветы, красивая посуда.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2511

    Материал по теме:
    Подготовка кремов, сиропов, помадок
    Основные методы приготовления пищи
    Морепродукты
    Как в старину подавали чай
    Времена года и гармония на японском столе
    Основные продукты в японской кухне
    Молоко плёночной (контактной) сушки
    ПИЩЕВАЯ И ЛЕЧЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ ОВОЩЕЙ
    Азербайджанский чай
    Строение и химический состав яйца
    Красный чай
    Экспертиза товаров
    Китайский ресторан
    Приготовление холодных супов. Ассортимент
    Потребительские свойства товара
    БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА
    Как подать кушанья на стол
    Этапы развития общественного питания
    Обзор рынка плодоовощной продукции Краснодарского края
    Получение сыра
    ВИНОГРАДНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ ВИНА
    Сгущенные молочные консервы
    БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
    НАПИТКИ
    УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Визави за чашкой чая | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.