Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Устрица Тихоокеанская

    Устрица Тихоокеанская

    Раковина овально-удлиненная, равностворчатая, обычно с выступающим задне-дорсальным краем. Наружная поверхность покрыта почти регулярными радиальными ребрами, которые разделены узкими межреберными промежутками и несут продольный желобок и слабо выраженные поперечные валики. Периостракум коричневый, полупрозрачный, с отогнутыми пластинками в местах сгущения ростовых линий. Внутренняя поверхность белая, с тонкой радиальной штриховкой. Лигаментные бороздки субпараллельны краю раковины и занимают заднее поле ареи. Замочная площадка несет под макушкой 6-7 поперечных зубчиков. Три передних и три задних зуба крупные и занимают продольное положение. Длина наибольшего экземпляра около 42 мм. Вид распространен в южной (побережье о-вов Хонсю и Хоккайдо) и северо-восточной (район о-ва Монерон) части Японского моря на глубинах от 20-25 до 40-45 м. Встречается на каменисто-галечных отложениях, прикрепляясь биссусом к твердому субстрату.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2077

    Материал по теме:
    Обзор рынка плодоовощной продукции Краснодарского края
    Особенности приемки соленой рыбы по количеству и качеству
    Санитарные требования к оборудованию, инвентарю и инструментам
    Характеристика различных видов сыров по органолептическим и химическим показателям
    СИСТЕМА ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
    Новогодние традиции народов мира
    О ФИРМЕ WISSOLL
    Минеральные вещества
    Обработка яиц
    Способы подготовки продуктов
    Таблетированный чай
    Черный чай
    УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
    БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
    Черный, красный, желтый, зеленый
    СГУЩЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Организация работы в цехе
    Обработка (разделка) чешуйчатой рыбы
    ПИЩЕВАЯ И ЛЕЧЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ ОВОЩЕЙ
    Механическая кулинарная обработка рыбы
    Кулинарное искусство Китая
    Экспериментальный раздел
    Этикет китайского стола
    Головоногие
    Моллюски

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Устрица Тихоокеанская | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.