Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Устрица Тихоокеанская

    Устрица Тихоокеанская

    Раковина овально-удлиненная, равностворчатая, обычно с выступающим задне-дорсальным краем. Наружная поверхность покрыта почти регулярными радиальными ребрами, которые разделены узкими межреберными промежутками и несут продольный желобок и слабо выраженные поперечные валики. Периостракум коричневый, полупрозрачный, с отогнутыми пластинками в местах сгущения ростовых линий. Внутренняя поверхность белая, с тонкой радиальной штриховкой. Лигаментные бороздки субпараллельны краю раковины и занимают заднее поле ареи. Замочная площадка несет под макушкой 6-7 поперечных зубчиков. Три передних и три задних зуба крупные и занимают продольное положение. Длина наибольшего экземпляра около 42 мм. Вид распространен в южной (побережье о-вов Хонсю и Хоккайдо) и северо-восточной (район о-ва Монерон) части Японского моря на глубинах от 20-25 до 40-45 м. Встречается на каменисто-галечных отложениях, прикрепляясь биссусом к твердому субстрату.

    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2702

    Материал по теме:
    Как правильно сидеть за столом
    Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье)
    Маринады и соленья
    Желтый чай
    Обеспечение безопасности пищевых продуктов
    Китай многолик, и китайская кухня - тоже
    Ферменты
    Общие сведения о вкусовых товарах
    Товароведческая характеристика сырья
    Размораживание мясопродуктов
    Устойчивость плодов и овощей против заболеваний
    Почем Оливье для народа?
    ПРЯНО-ВКУСОВЫЕ РАСТЕНИЯ
    Как подать кушанья на стол
    Классификация молочных консервов
    Организационно-правовая характеристика ЗАО «Гранд»
    Анализ НД на нетрадиционных морепродуктов
    Экспертный анализ сыра «Пошехонский»
    Требования к кухонной посуде и таре
    Требования к качеству сгущенных молочных консервов
    Китайский ресторан
    СЛИВКИ
    Специфика кухонной утвари
    История мороженого
    Организация работы холодного цеха

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Устрица Тихоокеанская | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.