Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Устрица Тихоокеанская

    Устрица Тихоокеанская

    Раковина овально-удлиненная, равностворчатая, обычно с выступающим задне-дорсальным краем. Наружная поверхность покрыта почти регулярными радиальными ребрами, которые разделены узкими межреберными промежутками и несут продольный желобок и слабо выраженные поперечные валики. Периостракум коричневый, полупрозрачный, с отогнутыми пластинками в местах сгущения ростовых линий. Внутренняя поверхность белая, с тонкой радиальной штриховкой. Лигаментные бороздки субпараллельны краю раковины и занимают заднее поле ареи. Замочная площадка несет под макушкой 6-7 поперечных зубчиков. Три передних и три задних зуба крупные и занимают продольное положение. Длина наибольшего экземпляра около 42 мм. Вид распространен в южной (побережье о-вов Хонсю и Хоккайдо) и северо-восточной (район о-ва Монерон) части Японского моря на глубинах от 20-25 до 40-45 м. Встречается на каменисто-галечных отложениях, прикрепляясь биссусом к твердому субстрату.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1984

    Материал по теме:
    Организация труда в цехе
    Правила эксплуатации гриля
    Организация работы в цехе
    Классификация шоколада
    Качество яиц
    Черный, красный, желтый, зеленый
    Личная гигиена повара
    Визави за чашкой чая
    Китайский чай
    Обработка (разделка) чешуйчатой рыбы
    ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЕ ПРОЦЕССЫ ЖИРОПЕРЕРАБОТКИ-РЕШЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ ОТРАСЛИ
    КОМПЬЮТНРИЗАЦИЯ РАСЧЁТОВ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА
    Калькуляционные карты блюд и изделий
    Желтый чай
    Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
    Санитарные требования к оборудованию, инвентарю и инструментам
    Китай многолик, и китайская кухня - тоже
    Организация рабочего места при приготовлении мороженого-ассорти
    Чайный культ и чайная церемония
    Безопасность и охрана труда на производстве
    Где и как выращивают чай
    Головоногие
    Криль
    Времена года и гармония на японском столе
    Химический состав

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Устрица Тихоокеанская | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.