Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Устрица Тихоокеанская

    Устрица Тихоокеанская

    Раковина овально-удлиненная, равностворчатая, обычно с выступающим задне-дорсальным краем. Наружная поверхность покрыта почти регулярными радиальными ребрами, которые разделены узкими межреберными промежутками и несут продольный желобок и слабо выраженные поперечные валики. Периостракум коричневый, полупрозрачный, с отогнутыми пластинками в местах сгущения ростовых линий. Внутренняя поверхность белая, с тонкой радиальной штриховкой. Лигаментные бороздки субпараллельны краю раковины и занимают заднее поле ареи. Замочная площадка несет под макушкой 6-7 поперечных зубчиков. Три передних и три задних зуба крупные и занимают продольное положение. Длина наибольшего экземпляра около 42 мм. Вид распространен в южной (побережье о-вов Хонсю и Хоккайдо) и северо-восточной (район о-ва Монерон) части Японского моря на глубинах от 20-25 до 40-45 м. Встречается на каменисто-галечных отложениях, прикрепляясь биссусом к твердому субстрату.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1883

    Материал по теме:
    История чая
    Чай, кофе. Ассортимент, характеристики
    Ваши предложения по улучшению работы повара в холодном цеху
    Роль в питании изучаемой группы товаров
    Отделка
    О микроволновой печи
    КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
    Крепкие алкогольные напитки
    Использование риса
    Сухие молочные консервы
    СУХИЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
    Химический состав чая
    Времена года и гармония на японском столе
    Требования к качеству, условия хранения и реализации
    Криль
    Основные направления в расширении ассортимента продукции из нетрадиционных морепродуктов
    Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
    Как правильно сидеть за столом
    СУПЫ
    Получение сыра
    Характеристика и особенности приемов технологической обработки сырья, продуктов для приготовления блюд
    Ассортимент вегетарианских блюд. Классификация
    Санитарные требования к оборудованию, инвентарю и инструментам
    Гребешок Свифта
    Хранение плодов и овощей

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Устрица Тихоокеанская | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.