Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов

    Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов

    УПАКОВЫВАЮТ молочные консервы в ящики. Сгущенные молочные консервы для розничной торговли расфасовывают в герметичную тару - металлические банки.
    Сухие молочные продукты для розничной торговли фасуют в герметичную тару в жестяные или комбинированные жестяно-кортонные банки с прослойкой из фольги.

    МАРКИРУЮТ сгущенные молочные продукты в металлических банках. Индекс отросли молочной промышленности обозначается буквой "М".
    На дне или крышке металлической или картонно-металлической банки для сухих молочных консервов должны быть выштампованы в два ряда следующие условные обозначения:
    1. в верхнем ряду -"М", номер завода, ассортиментный номер консервов, номер смены; в нижнем ряду - дата изготовления;

    ХРАНЯТ молочные консервы в соответствии с инструкциями, утвержденными в установленном порядке.
    Условием для хранения сгущенных молочных продуктов является температура не выше 10 градусов и относительная влажность не выше 75%.Хранение продуктов при 0 градусов не допускается. Гарантийный срок хранения сухих молочных продуктов не превышает 6-8 месяцев.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 6435

    Материал по теме:
    Разделка рыбы на филе (пластование)
    Первая ступень в сыроварении
    Чайный культ и чайная церемония
    Званый чай
    Грузинский чай
    Глинтвейн
    Требования к качеству сгущенных молочных консервов
    Устрица Тихоокеанская
    ПИЩЕВАЯ И ЛЕЧЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ ОВОЩЕЙ
    Охрана труда и техника безопасности
    Переработка чая
    Классификация и характеристика ассортимента изучаемой группы товаров
    Требования к качеству вкусовых товаров. (чай, кофе, приправы и пряности)
    Моечное отделение
    Бракераж
    УПАКОВКА, ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ МОЛОКА
    Правила оформления, отпуска, хранения и реализации продуктов
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке используемого сырья
    Молоко сухое быстрорастворимое
    Происхождение и значение слова “чай”
    Строение и химический состав яйца
    Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды
    Потребительские свойства товара
    Православная Пасха
    Мороженные яичные продукты

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.