Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов

    Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов

    УПАКОВЫВАЮТ молочные консервы в ящики. Сгущенные молочные консервы для розничной торговли расфасовывают в герметичную тару - металлические банки.
    Сухие молочные продукты для розничной торговли фасуют в герметичную тару в жестяные или комбинированные жестяно-кортонные банки с прослойкой из фольги.

    МАРКИРУЮТ сгущенные молочные продукты в металлических банках. Индекс отросли молочной промышленности обозначается буквой "М".
    На дне или крышке металлической или картонно-металлической банки для сухих молочных консервов должны быть выштампованы в два ряда следующие условные обозначения:
    1. в верхнем ряду -"М", номер завода, ассортиментный номер консервов, номер смены; в нижнем ряду - дата изготовления;

    ХРАНЯТ молочные консервы в соответствии с инструкциями, утвержденными в установленном порядке.
    Условием для хранения сгущенных молочных продуктов является температура не выше 10 градусов и относительная влажность не выше 75%.Хранение продуктов при 0 градусов не допускается. Гарантийный срок хранения сухих молочных продуктов не превышает 6-8 месяцев.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 7655

    Материал по теме:
    Требования к кухонной посуде и таре
    Почем Оливье для народа?
    Морепродукты
    Переработка чая
    Молочные продукты сублимационной сушки
    Процессы, формирующие качество готовой продукции
    Новый год в России
    Хранение плодов и овощей
    СЛАДОСИБ
    Отделка
    Анализ пищевой ценности пиццы
    Мясные блюда
    УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
    ТРЕБОВАНИЕ К КАЧЕСТВУ МОЛОКА
    Требования к качеству поступаемого на переработку сырья
    Православная Пасха
    Экологические проблемы на пищевых производствах
    Черный, красный, желтый, зеленый
    ЛОДЕРЗ КРОКЛААН
    Званый чай
    Подготовка кремов, сиропов, помадок
    Творожные изделия
    Значение Пасхи
    Воскресение Христово
    Роль в питании изучаемой группы товаров

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.