Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Список наиболее часто встречающихся вредных компонентов

    Список наиболее часто встречающихся вредных компонентов

    Ингредиенты, обозначенные литерами E-102, 110, 120, 124, 127, признаны экспертами опасными, Е-123 - очень опасен. Целый ряд пищевых добавок-Е-104, 122, 141, 150, 171, 173, 180, 241, 477 – имеют статус подозрительных.
    Консерванты и стабилизаторы с литерами Е-131, 142, 210-213, 215-217, 240, 330 считаются канцерогенными , с литерами Е-221-226 вызывают расстройство желудочно-кишечного тракта , Е-230-232, 238-вредны для кожи, 250, 251-вызывают расстройства давления, Е-311-313-сыпь, а Е-320-322-способствуют повышению уровня холестерина в крови. Кон серванты с индексами Е-338-341, 407, 450, 461-463, 465, 466-спецефически поражают желудок. И, наконец, пищевые компоненты с литерами Е-103, 105, 111, 121, 125, 126, 130, 152 полностью запрещены в Украине по причине их исключительно токсичного воздействия на организм человека.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2037

    Материал по теме:
    Ваши предложения по улучшению работы повара в холодном цеху
    Хранение сырья
    Приготовление полуфабрикатов из рыбы
    Характеристика пищевой и энергетической ценности пицц
    Золото от Монтесумы
    Морские млекопитающие
    Этикет китайского стола
    Иглокожие
    Как подать кушанья на стол
    ВИНОГРАДНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ ВИНА
    Международное распространение
    Кулинарное искусство Китая
    Жиры
    Анализ пищевой ценности пицц
    Технология. Изготовление изделий из теста
    Факторы, влияющие на сохраняемость плодов и овощей
    Организация труда в цехе
    Технология приготовления блюд и изделий
    Гребешок Свифта
    БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ
    Способы подготовки продуктов
    Чай, кофе. Ассортимент, характеристики
    Химический состав чая
    Использование риса
    Праздничный пир

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Список наиболее часто встречающихся вредных компонентов | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.