Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Сливки сухие с сахаром

    Сливки сухие с сахаром

    Их вырабатывают путем высушивания свежих пастеризованных сливок и коровьего молока. Выпускают высшего и первого сортов. Сухие сливки в герметичной упаковке должны содержать влаги не более 4%,а в не герметичной не более 7 %.

    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2451

    Материал по теме:
    Способы подготовки продуктов
    Пасхальный период
    Головоногие
    Подготовка плодов, ягод и овощей к консервированию
    СГУЩЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Обработка мороженой рыбы
    Дефекты сгущённых молочных консервов
    ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    История японской Кухни
    Из истории закуски
    Мороженные яичные продукты
    КОМПЬЮТНРИЗАЦИЯ РАСЧЁТОВ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА
    Пасхальные обычаи
    Классификация молочных консервов
    СМЕТАНА
    Правила эксплуатации оборудования и техники безопасности
    Классификация шоколада
    Организация цеха и рабочих мест
    Посуда – хозяйственная утварь для микроволновой печи
    Легенды китайской кулинарии
    О микроволновой печи
    СБИТНИ И КВАСЫ
    Криль
    Качество яиц
    Обеспечение безопасности пищевых продуктов

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сливки сухие с сахаром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.