Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Сливки сухие с сахаром

    Сливки сухие с сахаром

    Их вырабатывают путем высушивания свежих пастеризованных сливок и коровьего молока. Выпускают высшего и первого сортов. Сухие сливки в герметичной упаковке должны содержать влаги не более 4%,а в не герметичной не более 7 %.

    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2496

    Материал по теме:
    Возможные методы фальсификации крахмала
    Взбивательная машина МВ-35М
    Визави за чашкой чая
    Использование цветов в приготовлении блюд
    Естественная убыль массы плодов и овощей при хранении
    О ФИРМЕ WISSOLL
    ПИЩЕВАЯ И ЛЕЧЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ ОВОЩЕЙ
    Правила оформления, отпуска, хранения и реализации продуктов
    Обработка мороженой рыбы
    Использование сои
    Процессы, формирующие качество готовой продукции
    Грузинский чай
    СЛАДКИЕ БЛЮДА
    Чай и здоровье
    История русской кулинарии
    Происхождение и значение слова “чай”
    Качество яиц
    Технология приготовления блюд и изделий
    Черный, красный, желтый, зеленый
    Организация рабочего места
    Дефекты сгущённых молочных консервов
    Молоко сухое быстрорастворимое
    Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании
    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЪЕДОБНЫХ ОВОЩЕЙ И РАСТЕНИЙ
    Специфика кухонной утвари

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сливки сухие с сахаром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.