Сливки сухие с сахаром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда

Сливки сухие с сахаром

Их вырабатывают путем высушивания свежих пастеризованных сливок и коровьего молока. Выпускают высшего и первого сортов. Сухие сливки в герметичной упаковке должны содержать влаги не более 4%,а в не герметичной не более 7 %.

Метки: Статьи

Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2290

Материал по теме:
Упаковка, маркировка, хранение и транспортирование нетрадиционных морепродуктов
Традиции украшения Пасхальных яиц
Этикет китайского стола
ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
Состояние и перспективы развития плодоовощного рынка России
Хранилища для плодов и овощей
ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА НА МОЛОЧНЫХ ЗАВОДАХ
Дневное меню
Химический состав сыров
Характеристика предприятий
Организация рабочего места при приготовлении мороженого-ассорти
Требования к качеству поступаемого на переработку сырья
Технологический процесс приготовления теста
Светлая Пасхальная Литургия
Классификация и кодирование товаров
Санитарные требования, предъявляемые к оборудованию
Глинтвейн
Правила эксплуатации и техника безопасности
Морские млекопитающие
Хранение сырья
Планировка и размещение оборудования
Краткая характеристика предприятия
Характеристика сырья и подготовка его к производству
Получение сыра
Пищевая ценность овощей