Сливки сухие с сахаром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда

Сливки сухие с сахаром

Их вырабатывают путем высушивания свежих пастеризованных сливок и коровьего молока. Выпускают высшего и первого сортов. Сухие сливки в герметичной упаковке должны содержать влаги не более 4%,а в не герметичной не более 7 %.

Метки: Статьи

Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2200

Материал по теме:
Санитарные требования, предъявляемые к оборудованию
Где и как выращивают чай
ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЕ ПРОЦЕССЫ ЖИРОПЕРЕРАБОТКИ-РЕШЕНИЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИХ ПРОБЛЕМ ОТРАСЛИ
Экспертиза товаров
Дефекты яйца
Экологические проблемы на пищевых производствах
Процессы, формирующие качество готовой продукции
Основные направления в расширении ассортимента продукции из нетрадиционных морепродуктов
СУПЫ
Основные процессы приготовления
Товароведческая характеристика сырья
Общие сведения о вкусовых товарах
Классификация яиц
Культ чая в Японии
Технология приготовления блюд и изделий
Научные теории и концепции рационального питания
Трепанга
Организационно-правовая характеристика ЗАО «Гранд»
Страстная Неделя
Условия и сроки хранения
СБИТНИ И КВАСЫ
Креветки
История чая
Хранение плодов и овощей
Званый чай