Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Сливки сухие с сахаром

    Сливки сухие с сахаром

    Их вырабатывают путем высушивания свежих пастеризованных сливок и коровьего молока. Выпускают высшего и первого сортов. Сухие сливки в герметичной упаковке должны содержать влаги не более 4%,а в не герметичной не более 7 %.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1985

    Материал по теме:
    Обзор рынка плодоовощной продукции Краснодарского края
    Морские млекопитающие
    УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
    Дневное меню
    СУПЫ
    Новогодние традиции народов мира
    Способы подготовки продуктов
    Химический состав
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке используемого сырья
    Показатели качества и требования к показателям качества
    Требования к кухонной посуде и таре
    История русской кулинарии
    СМЕТАНА
    Посуда – хозяйственная утварь для микроволновой печи
    Основной выпеченный полуфабрикат
    Техника безопасности в цехе
    Товароведческая характеристика сырья
    Специфика кухонной утвари
    Сервировка праздничного стола
    Особенности приемки соленой рыбы по количеству и качеству
    Химический состав
    Правила эксплуатации оборудования и техники безопасности
    Искусство есть палочками
    Экспертный анализ сыра «Пошехонский»
    Факторы, влияющие на сохранность свойств и качества товара

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сливки сухие с сахаром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.