Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Сливки сухие с сахаром

    Сливки сухие с сахаром

    Их вырабатывают путем высушивания свежих пастеризованных сливок и коровьего молока. Выпускают высшего и первого сортов. Сухие сливки в герметичной упаковке должны содержать влаги не более 4%,а в не герметичной не более 7 %.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2158

    Материал по теме:
    Взбивательная машина МВ-35М
    История чая
    Некоторые особенности приготовления пиши в микроволновой печи
    Научные теории и концепции рационального питания
    Получение сыра
    НАПИТКИ
    Понятие о молочных консервах
    Органолептические показатели качества
    КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
    Основные направления в расширении ассортимента продукции из нетрадиционных морепродуктов
    Модифицированные крахмалы
    Правила оформления, отпуска, хранения и реализации продуктов
    Классификация вкусовых товаров
    КАК СОЛИТЬ РЫБУ
    Обработка яиц
    Разделка рыбы на филе (пластование)
    МОЛОЧНЫЕ ТОВАРЫ. МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Правила эксплуатации оборудования и техники безопасности
    СУПЫ
    Подготовка плодов, ягод и овощей к консервированию
    История японской Кухни
    Способы подготовки продуктов
    Пути обеспечения высокого качества продукции
    Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
    Особенности производства хлебобулочных изделий из пророщенного зерна

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сливки сухие с сахаром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.