Сливки сухие с сахаром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда

Сливки сухие с сахаром

Их вырабатывают путем высушивания свежих пастеризованных сливок и коровьего молока. Выпускают высшего и первого сортов. Сухие сливки в герметичной упаковке должны содержать влаги не более 4%,а в не герметичной не более 7 %.

Метки: Статьи

Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2375

Материал по теме:
Использование риса
Товароведческая характеристика сырья
Сухие молочные консервы
Санитарные требования к организации рабочего места
ЗАКУСКИ
Организация рабочего места при приготовлении мороженого-ассорти
Охрана труда и техника безопасности
Хранение плодов и овощей на плодоовощной базе «ГРАНД»
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА
Культ чая в Японии
Цейлонский чай
Вода
Приготовление полуфабрикатов из рыбы
ПИЩЕВАЯ И ЛЕЧЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ ОВОЩЕЙ
Анализ пищевой ценности пицц
Анализ НД на нетрадиционных морепродуктов
Черный чай
Пасхальные обычаи
Значение Пасхи
Устойчивость плодов и овощей против заболеваний
Контроль качества
Полуфабрикаты из котлетной массы
Естественная убыль массы плодов и овощей при хранении
Этикет китайского стола
Визави за чашкой чая