Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Сливки сухие с сахаром

    Сливки сухие с сахаром

    Их вырабатывают путем высушивания свежих пастеризованных сливок и коровьего молока. Выпускают высшего и первого сортов. Сухие сливки в герметичной упаковке должны содержать влаги не более 4%,а в не герметичной не более 7 %.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1857

    Материал по теме:
    Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
    Правила эксплуатации и техника безопасности
    КЛАССИФИКАЦИЯ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Анализ пищевой ценности пицц
    ЛОДЕРЗ КРОКЛААН
    Роль в питании изучаемой группы товаров
    Размораживание мясопродуктов
    Этикет китайского стола
    Товароведение крахмала
    Пасхальные обычаи
    Криль
    Факторы, влияющие на сохраняемость плодов и овощей
    Показатели качества и требования к показателям качества
    АССОРТИМЕНТ МОЛОКА
    Технология производства булочных изделий с добавками
    Кирпичный чай
    Технологический процесс приготовления теста
    Индийский чай
    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЪЕДОБНЫХ ОВОЩЕЙ И РАСТЕНИЙ
    Витамины
    Значение супов в питании человека
    Жиры
    Санитарные требования к оборудованию, инвентарю и инструментам
    КАК СОЛИТЬ РЫБУ
    Экспериментальный раздел

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Сливки сухие с сахаром | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.