Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

    ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

    Встреча семьи, близких, друзей за праздничным столом — одна из отличных традиций нашего радушного и гостеприимного народа. Привычна картина предпраздничных дней: веселое оживление на улицах и в магазинах, женщины и мужчины с огромными сумками, в которых нетрудно обнаружить и лучшие изделия гастрономии и кондитерского искусства, и яркие горлышки бутылок с вином.
    И хотя хлопоты, связанные с подготовкой праздничного стола, приятны, они все же утомительны, особенно для тех из нас, кто непременно хочет побаловать близких какими-нибудь деликатесами, блеснуть своим кулинарным искусством и хлебосольством. И нередко, приготовив обильный обед или ужин, затратив на это многие и многие часы, к моменту общей трапезы хозяйка так устает, что не может принимать участие в общем веселье, не в состоянии быть радушной.
    А ведь радушие и хорошее настроение — лучшее угощение. Никто за дружеским столом и не заметит отсутствия какого-нибудь деликатеса, но все без исключения увидят, как утомлена хозяйка, и многим именно это обстоятельство испортит настроение.
    Конечно, меню парадного обеда или ужина отличается от обычного большим количеством закусок и блюд, большим разнообразием.
    Но вовсе нет необходимости все кушанья и все закуски готовить самим в домашних условиях.
    Многие гастрономические продукты наша пищевая промышленность готовит отлично, лучше, чем это может сделать искусная хозяйка.
    Но вот кулинарные деликатесы – бисквиты, пирожные, печенья - по моему, лучше приготовить самим и порадовать гостей своим «фирменным» тортом.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2156

    Материал по теме:
    Взбивательная машина МВУ-60 и МВУ-100
    АССОРТИМЕНТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Технология приготовления блюд и изделий
    Организация рабочих мест в кондитерском цехе
    Экологические проблемы на пищевых производствах
    Правила эксплуатации и техника безопасности
    КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Сливки сухие с сахаром
    Посуда – хозяйственная утварь для микроволновой печи
    Экспертиза качества нетрадиционных морепродуктов
    Чай и здоровье
    Факторы, влияющие на сохраняемость плодов и овощей
    Подготовка кремов, сиропов, помадок
    Особенности японской кухни
    Устрица Тихоокеанская
    ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОКА РАЗЛИЧНЫХ ЖИВОТНЫХ
    Иглокожие
    Банкеты
    Экспертиза товаров
    Хранение плодов и овощей
    ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
    Безопасность и охрана труда на производстве
    Моллюски
    Механическая кулинарная обработка рыбы

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.