Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

    ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

    Встреча семьи, близких, друзей за праздничным столом — одна из отличных традиций нашего радушного и гостеприимного народа. Привычна картина предпраздничных дней: веселое оживление на улицах и в магазинах, женщины и мужчины с огромными сумками, в которых нетрудно обнаружить и лучшие изделия гастрономии и кондитерского искусства, и яркие горлышки бутылок с вином.
    И хотя хлопоты, связанные с подготовкой праздничного стола, приятны, они все же утомительны, особенно для тех из нас, кто непременно хочет побаловать близких какими-нибудь деликатесами, блеснуть своим кулинарным искусством и хлебосольством. И нередко, приготовив обильный обед или ужин, затратив на это многие и многие часы, к моменту общей трапезы хозяйка так устает, что не может принимать участие в общем веселье, не в состоянии быть радушной.
    А ведь радушие и хорошее настроение — лучшее угощение. Никто за дружеским столом и не заметит отсутствия какого-нибудь деликатеса, но все без исключения увидят, как утомлена хозяйка, и многим именно это обстоятельство испортит настроение.
    Конечно, меню парадного обеда или ужина отличается от обычного большим количеством закусок и блюд, большим разнообразием.
    Но вовсе нет необходимости все кушанья и все закуски готовить самим в домашних условиях.
    Многие гастрономические продукты наша пищевая промышленность готовит отлично, лучше, чем это может сделать искусная хозяйка.
    Но вот кулинарные деликатесы – бисквиты, пирожные, печенья - по моему, лучше приготовить самим и порадовать гостей своим «фирменным» тортом.

    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2620

    Материал по теме:
    Взбивательная машина МВ-35М
    Дефекты яйца
    ЛОДЕРЗ КРОКЛААН
    История русской кулинарии
    Этикет китайского стола
    ЛИКЕРОВОДОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
    Правила эксплуатации гриля
    Турецкий чай
    Моллюски
    Личная гигиена повара
    ФРАНЦ ХААС
    БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
    СЛАДОСИБ
    Приготовление холодных супов. Ассортимент
    Характеристика сырья и подготовка его к производству
    Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды
    Устойчивость плодов и овощей против заболеваний
    ПРЯНО-ВКУСОВЫЕ РАСТЕНИЯ
    Как в старину подавали чай
    Охрана труда и техника безопасности
    Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов
    Таблетированный чай
    Классификация и характеристика ассортимента изучаемой группы товаров
    ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА НА МОЛОЧНЫХ ЗАВОДАХ
    Трепанга

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.