Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Новые направления в совершенствовании ассортимента и качества изучаемой группы товаров

    Новые направления в совершенствовании ассортимента и качества изучаемой группы товаров

    Одна из особенностей рынка шоколада — он постоянно требует новинок.
    Крупные производители стремятся представить что-то нестандартное, необычное, поскольку качество у всех примерно одинаковое, стараются очаровать потребителя новой упаковкой, новым имиджем брэнда. Периодически появляются новые компании.
    Заставить потребителя попробовать можно, но уговорить его остаться приверженцем продукции достаточно сложно. Нужно производить качественный и интересный продукт, соответствующий чаяньям покупателя, которые он возлагает на импульсный товар. А для дальнейшего продвижения определяющую роль играет качество.
    Очень важно, чтобы на рынке все время появлялись новинки. Это относится и к новым маркам, и к новым видам упаковки, и, конечно, к созданию принципиально новых продуктов. Необходимо регулярное обновление дизайна и модернизация уже ставших популярными продуктов. Одно из основных условий успеха брэнда — это рекламная поддержка, и, она должна включать как телевизионную, печатную рекламу так и наглядные дисплеи, промо-акции в местах торговли.
    Как сообщает инертнет агентство «Минск новости», фабрика Коммунарка отправила в Соединенные Штаты Америки отправлено 20 тонн сладостей, в том числе и новинки предприятия - наборы фигурного шоколада, конфеты «Созвездие», изготовленные на основе меда и орехов, «Воздушный поцелуй» с добавлением какао.
    За последнее полугодие на фабрике освоено более 30 видов новой продукции. Ассортимент кондитерских изделий расширяется за счет внедрения прогрессивных технологий: недавно предприятие приобрело современное упаковочной оборудование. Значительная часть изделий «Коммунарки» отправляется на экспорт - в Россию, Чехию, Латвию, Монголию. А теперь уже и в Америку.
    Но не только Белорусские производители стремятся улучшить и разнообразить шоколадную продукцию а и зарубежные тоже, вот например один из крупнейших австрийских производителей шоколада разработал технологию изготовления новой разновидности этого деликатеса. Теперь на мировом рынке появится шоколад, в котором основным компонентом будет верблюжье молоко.
    Австрийские производители шоколада заключили контракт с одной из арабских верблюжьих ферм на поставку молока для производства нового сладкого деликатеса. По словам руководителей фирмы Chocolatier Hochleitner, на разработку технологии производства «верблюжьего шоколада», у них ушло около 6 месяцев напряженной работы. Глава австрийской компании Йоханн Георг Хохляйтнер считает, что верблюжье молоко – прекрасная альтернатива коровьему, так как оно содержит меньше жира и сахара. Поэтому специалисты в процессе изготовления продукта могут использовать дополнительные сладкие добавки, в том числе и мед, получая в результате вкусный высококачественный деликатес. К слову мед, который используется при изготовлении новой разновидности шоколада, производится на лучших пасеках Йемена. По материалам Ananova.
    Новинки востребованы на любом рынке, и рынок шоколада не исключение. Не только оригинальность новой продукции — упаковки, наполнителя шоколада — может позволить новым производителям найти себе место на отечественном рынке шоколада.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2463

    Материал по теме:
    Обзор рынка плодоовощной продукции Краснодарского края
    Утренний чай
    Чайный культ и чайная церемония
    Креветки
    Банкет за столом с частичным обслуживанием официантами
    ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
    Витамины
    Банкеты
    СБИТНИ И КВАСЫ
    ПИЩЕВАЯ И ЛЕЧЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ ОВОЩЕЙ
    Санитарные требования к организации рабочего места
    Характеристика пищевой и энергетической ценности пицц
    Характеристика сырья и подготовка его к производству
    Посуда – хозяйственная утварь для микроволновой печи
    Дефекты сыров
    Почем Оливье для народа?
    ЛОДЕРЗ КРОКЛААН
    Китайское кулинарное искусство
    БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ
    Праздничный пир
    Химический состав чая
    Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
    Организация работы холодного цеха
    Экспертиза товаров
    Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Новые направления в совершенствовании ассортимента и качества изучаемой группы товаров | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.