Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Национальные способы заварки

    Национальные способы заварки

    Истый любитель чая интересуется его приготовлением не только распространенным способом, а и по-другому, с использованием национальных особенностей. Не все национальные способы заварки являются правильными с точки зрения современных научных представлений, но тем не менее многие из них весьма живучи. Они тесно связаны с географическими, климатическими, социальными и другими условиями отдельных стран, их нельзя механически применять в иных условиях.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2388

    Материал по теме:
    Санитарные требования к оборудованию, инвентарю и инструментам
    Молоко сгущённое стерилизованное. Его производство, свойства, хранение
    Чай и здоровье
    Молочные продукты сублимационной сушки
    Обработка яиц
    История японской Кухни
    Разновидности лапши в японской кухне
    Хранилища для плодов и овощей
    Морские млекопитающие
    Хранение отходов
    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЪЕДОБНЫХ ОВОЩЕЙ И РАСТЕНИЙ
    Китай многолик, и китайская кухня - тоже
    Санитарные требования, предъявляемые к оборудованию
    Отделочные полуфабрикаты
    Азербайджанский чай
    Модифицированные крахмалы
    Происхождение и значение слова “чай”
    МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
    Личная гигиена повара
    СЛАДКИЕ БЛЮДА
    Утренний чай
    Полуфабрикаты из котлетной массы
    Размораживание мясопродуктов
    Правила эксплуатации оборудования и техники безопасности
    Дефекты сухих молочных продуктов

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Национальные способы заварки | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.