Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Международное распространение

    Международное распространение

    Развитие технологий позволило производителям лучше контролировать процесс приготовления сыра, а также способствовало стандартизации сыров, приготовленных современными производственными методами. Другим результатом индустриализации стало международное распространение наиболее известных сортов сыра. Названия, которые раньше использовались только в отношении сыра, производимого в определённой местности, сейчас используются для описания метода производства данного сыра, который может быть применён в любой местности и в результате сегодня имеются сыры mozzarellas, сделанные в Шотландии и Канаде, а сыры Чеддер производят в Ирландии и Соединёных штатах. Однако для многих других сыров практически неизменными сохранились освящённые веками методы их производства. Такие сыры сохраняют свой традиционный региональный характер, обеспечивая тем самым бесконечное разнообразие сыров в мире.


    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1898

    Материал по теме:
    СПИРТ ЭТИЛОВЫЙ И ВОДКА
    Быстрорастворимый чай
    Пути обеспечения высокого качества продукции
    Характеристика и особенности приемов технологической обработки сырья, продуктов для приготовления блюд
    Дневное меню
    Африканский чай
    Черный чай
    Экспертный анализ сыра «Пошехонский»
    Мороженные яичные продукты
    Криль
    БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
    Организационно-правовая характеристика ЗАО «Гранд»
    Хранение плодов и овощей на плодоовощной базе «ГРАНД»
    Химический состав
    Званый чай
    Вода
    Строение и химический состав яйца
    Молоко сухое быстрорастворимое
    Физико-химические показатели качества
    Организация рабочего места
    Индийский чай
    Некоторые особенности приготовления пиши в микроволновой печи
    Краткая характеристика предприятия
    Откуда пришел к нам чай
    Правила оформления, отпуска, хранения и реализации продуктов

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Международное распространение | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.