Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Международное распространение

    Международное распространение

    Развитие технологий позволило производителям лучше контролировать процесс приготовления сыра, а также способствовало стандартизации сыров, приготовленных современными производственными методами. Другим результатом индустриализации стало международное распространение наиболее известных сортов сыра. Названия, которые раньше использовались только в отношении сыра, производимого в определённой местности, сейчас используются для описания метода производства данного сыра, который может быть применён в любой местности и в результате сегодня имеются сыры mozzarellas, сделанные в Шотландии и Канаде, а сыры Чеддер производят в Ирландии и Соединёных штатах. Однако для многих других сыров практически неизменными сохранились освящённые веками методы их производства. Такие сыры сохраняют свой традиционный региональный характер, обеспечивая тем самым бесконечное разнообразие сыров в мире.


    Метки: Статьи
     Автор: angela (12 февраля 2009) | Просмотров: 1742

    Материал по теме:
    Китайский чай
    Мясные блюда
    Особенности приемки соленой рыбы по количеству и качеству
    Великий Пост и Православная Пасха 2006 года
    Подготовка плодов, ягод и овощей к консервированию
    Обзор рынка плодоовощной продукции Краснодарского края
    Использование цветов в приготовлении блюд
    История чая
    ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
    Научные теории и концепции рационального питания
    Почем Оливье для народа?
    Анализ НД на нетрадиционных морепродуктов
    Этикет китайского стола
    Как правильно сидеть за столом
    Ферменты
    Классификация и характеристика ассортимента соленой рыбы
    Как подать кушанья на стол
    Быстрорастворимый чай
    БЛИНЫ
    Личная гигиена повара
    Качество яиц
    БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА
    Дневное меню
    Химический состав
    Требования к качеству сгущенных молочных консервов

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Международное распространение | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.