Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Личная гигиена

    Личная гигиена

    Личная гигиена – это гигиенические правила поведения человека на производстве и в быту.
    Работники общественного питания должны строго соблюдать правила личной гигиены, что имеет большое значение для предупреждения передачи различных заболеваний через пищевые продукты. Несоблюдение этих правил может не только отразиться на их собственном здоровье, но и послужить причиной заболевания, как отдельных лиц, так и большой группы людей.
    Правила личной гигиены необходимо соблюдать не только на работе, но и быту. Необходимо следить за чистотой своего тела, рук, одежды, обуви, приходить на работу опрятно и чисто одетым.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2490

    Материал по теме:
    Дневное меню
    Требования к кухонной посуде и таре
    Характеристика и особенности приемов технологической обработки сырья, продуктов для приготовления блюд
    Специфика кухонной утвари
    Молоко плёночной (контактной) сушки
    Искусство есть палочками
    Прочие вещества пищевых продуктов
    Обзор рынка плодоовощной продукции Краснодарского края
    Основные методы приготовления пищи
    Хранение плодов и овощей
    Особенности производства хлебобулочных изделий из пророщенного зерна
    Организация труда в цехе
    Требования предъявляемые к готовой продукции
    Новый год в России
    Православная Пасха
    Национальные способы заварки
    Дефекты сгущённых молочных консервов
    Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании
    Краткая характеристика предприятия
    Калькуляционные карты блюд и изделий
    Ракообразные
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке используемого сырья
    Великий Пост и Православная Пасха 2006 года
    Светлая Пасхальная Литургия
    Способы тепловой обработки

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Личная гигиена | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.