Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Личная гигиена

    Личная гигиена

    Личная гигиена – это гигиенические правила поведения человека на производстве и в быту.
    Работники общественного питания должны строго соблюдать правила личной гигиены, что имеет большое значение для предупреждения передачи различных заболеваний через пищевые продукты. Несоблюдение этих правил может не только отразиться на их собственном здоровье, но и послужить причиной заболевания, как отдельных лиц, так и большой группы людей.
    Правила личной гигиены необходимо соблюдать не только на работе, но и быту. Необходимо следить за чистотой своего тела, рук, одежды, обуви, приходить на работу опрятно и чисто одетым.

    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2616

    Материал по теме:
    Механическая кулинарная обработка рыбы
    Золото от Монтесумы
    Зеленый чай
    Оптимальный режим хранения плодов и овощей
    Особенности приемки соленой рыбы по количеству и качеству
    БОБОВЫЕ
    Классификация вкусовых товаров
    Устрица Тихоокеанская
    Подготовка сырья к производству
    Почем Оливье для народа?
    Прочие вещества пищевых продуктов
    Экспертиза качества нетрадиционных морепродуктов
    Банкет за столом с частичным обслуживанием официантами
    Молоко сгущённое стерилизованное. Его производство, свойства, хранение
    Посуда – хозяйственная утварь для микроволновой печи
    Технология приготовления блюд и изделий
    Морепродукты
    Черный чай
    Химический состав
    КОМПЬЮТНРИЗАЦИЯ РАСЧЁТОВ ПРОИЗВОДСТВА ШОКОЛАДА
    Закуски
    Дефекты кисломолочных продуктов
    Организация работы холодного цеха
    Национальные способы заварки
    Приготовление холодных супов. Ассортимент

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Личная гигиена | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.