Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Личная гигиена

    Личная гигиена

    Личная гигиена – это гигиенические правила поведения человека на производстве и в быту.
    Работники общественного питания должны строго соблюдать правила личной гигиены, что имеет большое значение для предупреждения передачи различных заболеваний через пищевые продукты. Несоблюдение этих правил может не только отразиться на их собственном здоровье, но и послужить причиной заболевания, как отдельных лиц, так и большой группы людей.
    Правила личной гигиены необходимо соблюдать не только на работе, но и быту. Необходимо следить за чистотой своего тела, рук, одежды, обуви, приходить на работу опрятно и чисто одетым.

    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2693

    Материал по теме:
    УТИЛИЗАЦИЯ ОТХОДОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
    ПРЯНО-ВКУСОВЫЕ РАСТЕНИЯ
    Дефекты яйца
    Классификация яиц
    Бутерброды
    Чайный культ и чайная церемония
    Новые направления в совершенствовании ассортимента и качества изучаемой группы товаров
    Как в старину подавали чай
    Как правильно сидеть за столом
    Анализ пищевой ценности пиццы
    Модифицированные крахмалы
    Краткая характеристика предприятия
    Технология приготовления блюд и изделий
    Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
    Общие сведения о вкусовых товарах
    Плиточный чай
    Классификация и ассортимент свежих плодов и овощей
    Чай, кофе. Ассортимент, характеристики
    Правила оформления, отпуска, хранения и реализации продуктов
    Африканский чай
    Потребительские свойства товара
    Органолептические показатели качества
    Разделка рыбы на филе (пластование)
    Белки
    Основные направления в расширении ассортимента продукции из нетрадиционных морепродуктов

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Личная гигиена | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.