Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Личная гигиена

    Личная гигиена

    Личная гигиена – это гигиенические правила поведения человека на производстве и в быту.
    Работники общественного питания должны строго соблюдать правила личной гигиены, что имеет большое значение для предупреждения передачи различных заболеваний через пищевые продукты. Несоблюдение этих правил может не только отразиться на их собственном здоровье, но и послужить причиной заболевания, как отдельных лиц, так и большой группы людей.
    Правила личной гигиены необходимо соблюдать не только на работе, но и быту. Необходимо следить за чистотой своего тела, рук, одежды, обуви, приходить на работу опрятно и чисто одетым.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2412

    Материал по теме:
    Ассортимент вегетарианских блюд. Классификация
    Дневное меню
    Классификация и характеристика ассортимента изучаемой группы товаров
    Отделочные полуфабрикаты
    Обработка яиц
    Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
    Органолептические показатели качества
    Сгущенные молочные консервы
    Основные процессы приготовления
    Разделка рыбы на филе (пластование)
    Особенности приемки соленой рыбы по количеству и качеству
    Быстрорастворимый чай
    Способы подготовки продуктов
    БОБОВЫЕ
    Классификация шоколада
    КАК СОЛИТЬ РЫБУ
    Химический состав плодов и овощей
    Потребительские свойства изучаемой группы товаров
    Дефекты кисломолочных продуктов
    СМЕТАНА
    Группы рыб
    Ракообразные
    Посуда – хозяйственная утварь для микроволновой печи
    Черный, красный, желтый, зеленый
    Великий Пост и Православная Пасха 2006 года

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Личная гигиена | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.