Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Личная гигиена

    Личная гигиена

    Личная гигиена – это гигиенические правила поведения человека на производстве и в быту.
    Работники общественного питания должны строго соблюдать правила личной гигиены, что имеет большое значение для предупреждения передачи различных заболеваний через пищевые продукты. Несоблюдение этих правил может не только отразиться на их собственном здоровье, но и послужить причиной заболевания, как отдельных лиц, так и большой группы людей.
    Правила личной гигиены необходимо соблюдать не только на работе, но и быту. Необходимо следить за чистотой своего тела, рук, одежды, обуви, приходить на работу опрятно и чисто одетым.


    Метки: Статьи
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2552

    Материал по теме:
    ПРЯНО-ВКУСОВЫЕ РАСТЕНИЯ
    Утренний чай
    Как подать кушанья на стол
    ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Оптимальный режим хранения плодов и овощей
    Строение тела рыбы
    СЛИВКИ
    Пищевая ценность овощей
    Калькуляционные карты блюд и изделий
    Грузинский чай
    АССОРТИМЕНТ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ
    Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов
    Требования к качеству, условия хранения и реализации
    Специфика кухонной утвари
    Индийский чай
    БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
    Отделочные полуфабрикаты
    Пасхальный период
    Правила оформления, отпуска, хранения и реализации продуктов
    Банкет-фуршет
    Подготовка плодов, ягод и овощей к консервированию
    Экспертиза качества чая
    Пути обеспечения высокого качества продукции
    Дефекты сгущённых молочных консервов
    Этика поведения повара

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Личная гигиена | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.