Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Китайский чай

    Китайский чай

    Китайские черные чаи отличаются исключительным многообразием сортов. Их несколько сотен. При этом их общей особенностью является богатство ароматической гаммы и прекрасный терпкий вкус без неприятной резкости, свойственной некоторым сортам южноиндийских и цейлонских чаев.
    В основном в европейских странах наиболее известен так называемый жасминный китайский чай, т. е. ароматизированный жасмином черный или зеленый байховый чай, средний по качеству, который следует употреблять не самостоятельно, а как добавку к индийскому, грузинскому или какому-либо другому чаю.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2170

    Материал по теме:
    Классификация молочных консервов
    Организация рабочего места
    Пищевая ценность овощей
    Требования к качеству вкусовых товаров. (чай, кофе, приправы и пряности)
    Почем Оливье для народа?
    Товароведение крахмала
    Товароведческая характеристика сырья
    Чайный культ и чайная церемония
    КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
    Обеспечение безопасности пищевых продуктов
    Православная Пасха
    СГУЩЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ
    Чай, кофе. Ассортимент, характеристики
    Значение Пасхи
    Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
    Дефекты сыров
    ЛОДЕРЗ КРОКЛААН
    Использование сои
    Правила эксплуатации и техника безопасности
    Химический состав сыров
    ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ СЪЕДОБНЫХ ОВОЩЕЙ И РАСТЕНИЙ
    Хранение отходов
    Основной выпеченный полуфабрикат
    Подготовка сырья к производству
    Африканский чай

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Китайский чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.