Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Китайский чай

    Китайский чай

    Китайские черные чаи отличаются исключительным многообразием сортов. Их несколько сотен. При этом их общей особенностью является богатство ароматической гаммы и прекрасный терпкий вкус без неприятной резкости, свойственной некоторым сортам южноиндийских и цейлонских чаев.
    В основном в европейских странах наиболее известен так называемый жасминный китайский чай, т. е. ароматизированный жасмином черный или зеленый байховый чай, средний по качеству, который следует употреблять не самостоятельно, а как добавку к индийскому, грузинскому или какому-либо другому чаю.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2259

    Материал по теме:
    Золото от Монтесумы
    СБИТНИ И КВАСЫ
    История мороженого
    Переработка чая
    Характеристика сырья
    КАК СОЛИТЬ РЫБУ
    Показатели качества и требования к показателям качества
    Азербайджанский чай
    Пасхальные обычаи
    БЛИНЫ
    СЛАДОСИБ
    Мороженные яичные продукты
    Дневное меню
    Полуфабрикаты из рыбы
    Черный чай
    Устрица Тихоокеанская
    Организация работы в цехе
    Состояние и перспективы развития плодоовощного рынка России
    Экспертиза товаров
    Характеристика сырья и подготовка его к производству
    Физико-химические показатели качества
    Классификация и характеристика ассортимента соленой рыбы
    Прочие вещества пищевых продуктов
    Этикет китайского стола
    ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Китайский чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.