Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Кирпичный чай

    Кирпичный чай

    Его вырабатывают в Китае и не только там. Чаще всего его выпускают в виде кирпича. На каждом кирпиче стоит трафаретный оттиск. По цвету кирпич коричнево-зеленый. Он не должен разминаться руками. Этот чай не имеет особого аромата. На вкус он резкий, терпкий и как будто чуть-чуть подожженный.
    Для его производства идет грубый и огрубевший лист, оставшийся после формовки кустов.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2472

    Материал по теме:
    Экспертный анализ сыра «Пошехонский»
    Кулинарное искусство Китая
    Хранение плодов и овощей
    Происхождение и значение слова “чай”
    Экологические проблемы на пищевых производствах
    Анализ пищевой ценности пиццы
    Чай и здоровье
    Криль
    Как правильно сидеть за столом
    Этикет китайского стола
    Санитарно - гигиенические требования к обустройству предприятия общественного питания
    О ФИРМЕ WISSOLL
    Полуфабрикаты из рыбы
    Подготовка кремов, сиропов, помадок
    Требования к инвентарю
    ПРЯНО-ВКУСОВЫЕ РАСТЕНИЯ
    Упаковка, маркировка, хранение и транспортирование нетрадиционных морепродуктов
    Маринады и соленья
    Список наиболее часто встречающихся вредных компонентов
    Вход Господень в Иерусалим (Вербное воскресенье)
    Подготовка сырья к производству
    Грузинский чай
    Обработка яиц
    ВИНОГРАДНЫЕ И ПЛОДОВЫЕ ВИНА
    Как в старину подавали чай

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Кирпичный чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.