Как правильно сидеть за столом
- Сидеть за столом надо прямо. - Никогда не брать нож в рот. Легко порезать язык и губы. - Очень некрасиво ковырять вилкой в зубах. - Котлеты, тефтели, рыбу, варёные овощи никогда ножом не режут, их едят, отделяя вилкой небольшие кусочки, при этом вилку держат в правой руке. - Если надо резать какое-нибудь кушанье, тогда вилка должна быть в левой руке, а нож в правой. - Своей вилкой, ложкой, а тем более руками нельзя брать кушанье из общих тарелок. - Когда накрывается стол, обязательно кладётся специальная ложка, вилка или нож для общего блюда, которое стоит в центре стола. - Есть надо спокойно, не торопясь, пережёвывая пищу, беззвучно глотая суп и, если осталось его немного, не наклонять тарелки ни к себе, ни от себя, чтобы не пролить.
Метки: Статьи
Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 2814 |
Материал по теме:
История мороженого БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ Упаковка, маркировка и хранение молочных консервов Посуда – хозяйственная утварь для микроволновой печи Этикет китайского стола Китайский чай Этика поведения повара Званый чай Основные методы приготовления пищи Дневное меню Взбивательная машина МВ-6 Хранилища для плодов и овощей Новые направления в совершенствовании ассортимента и качества изучаемой группы товаров Национальные способы заварки Индийский чай Личная гигиена Ваши предложения по улучшению работы повара в холодном цеху Анализ пищевой ценности пицц Желтый чай Технология приготовления изделий из натуральной рубленой массы СБИТНИ И КВАСЫ Этикет китайского стола Сливки сухие с сахаром Основные процессы приготовления Углеводы
|