Как подать кушанья на стол

Стоит ли задумываться над тем, как подать на стол то или иное блюдо? Как нарезать хлеб, колбасу, сыр? Некоторые хозяйки не уделяют этому никакого внимания. И что же? Даже свежая и вкусная еда на их столе не выглядит аппетитно: сыр и колбаса порезаны как попало и «свалены» в глубокую тарелку вперемешку; хлеб лежит прямо на столе и повсюду от него крошки.

Вот некоторые советы как надо подавать кушанья на стол:
- Прежде всего, всё должно быть разложено очень аккуратно.
- Продукты не должны выступать за края тарелки, а уж тем более свисать с неё.
- Хлеб нарезается одинаковыми ломтиками, тонко, но не слишком. Подают его на плоских тарелках или в хлебнице, но не надо накладывать слишком много. Лучше спустя некоторое время подложить заранее нарезанный хлеб.
- Масло подаётся в маслёнке или на тарелочке. И обязательно снимается верхний пожелтевший слой.
- Сухую колбасу нарезают как можно тоньше и слегка наискосок.
- Варёное мясо и колбасу – несколько толще.
- С холодца снимают жир и выкладывать из формы на большое плоское блюдо.
- Сыр режется очень тонко, и подаётся на стол на специальной дощечке или на плоском блюде.
- Консервы можно подавать в банке, поставленной на блюдце, но всё же лучше выложить их на тарелочку и украсить зеленью.
- Холодные блюда перед подачей на стол – остужаются, а горячие – подогреваются.