Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Цейлонский чай

    Цейлонский чай

    Цейлонские черные чаи менее разнятся между собой, чем индийские, они более однородные в силу схожести природных условий в Шри-Ланке. Но и здесь лучшие чаи получают с высокогорных плантаций, расположенных в центре горного массива в южной части острова, причем только от сборов, идущих с июня по сентябрь, в то время как максимальные сборы происходят в марте—апреле и дают чай не столь высокого качества. Все плантации, расположенные на высоте ниже 600 м над уровнем моря, а также большинство других, средневысотных, дают довольно ординарные, среднего качества чаи. Вот почему неверно считать, что любой чай, если он “цейлонский”, обязательно хороший.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2506

    Материал по теме:
    Охрана труда и техника безопасности
    Молочные продукты сублимационной сушки
    Африканский чай
    Возможные методы фальсификации крахмала
    Дефекты сгущённых молочных консервов
    Сгущённые молочные консервы с сахаром и пищевыми наполнителями. Производство, свойства, хранение
    Использование овощей и морских растений
    Морепродукты
    Классификация и кодирование товаров
    Маринады и соленья
    Искусство есть палочками
    Жиры
    Православная Пасха
    Рекомендации по первичной (холодной) обработке используемого сырья
    Основные направления в расширении ассортимента продукции из нетрадиционных морепродуктов
    Экспертиза товаров
    НАПИТКИ
    БЛЮДА ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ
    Моечное отделение
    Требования к кухонной посуде и таре
    Способы производства и сущность технологии производства различных видов сметаны
    Отрицательное воздействие предприятий пищевой промышленности на объекты окружающей среды
    Экспериментальный раздел
    Новый год в России
    О ФИРМЕ WISSOLL

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Цейлонский чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.