Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Цейлонский чай

    Цейлонский чай

    Цейлонские черные чаи менее разнятся между собой, чем индийские, они более однородные в силу схожести природных условий в Шри-Ланке. Но и здесь лучшие чаи получают с высокогорных плантаций, расположенных в центре горного массива в южной части острова, причем только от сборов, идущих с июня по сентябрь, в то время как максимальные сборы происходят в марте—апреле и дают чай не столь высокого качества. Все плантации, расположенные на высоте ниже 600 м над уровнем моря, а также большинство других, средневысотных, дают довольно ординарные, среднего качества чаи. Вот почему неверно считать, что любой чай, если он “цейлонский”, обязательно хороший.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2606

    Материал по теме:
    Международное распространение
    Дефекты сгущённых молочных консервов
    Криль
    Понятие о молочных консервах
    Культ чая в Японии
    Экспертиза товаров
    Происхождение и значение слова “чай”
    Анализ пищевой ценности пиццы
    Новогодние традиции народов мира
    Взбивательная машина МВ-6
    Особенности японской кухни
    Мышата на свече
    ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
    Чай, кофе. Ассортимент, характеристики
    Подготовка сырья к производству
    Устойчивость плодов и овощей против заболеваний
    Правила эксплуатации оборудования и техники безопасности
    Как в старину подавали чай
    Воскресение Христово
    Бракераж
    ХАРАКТЕРИСТИКА МОЛОКА РАЗЛИЧНЫХ ЖИВОТНЫХ
    Трепанга
    Обработка яиц
    Желтый чай
    Отделочные полуфабрикаты

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Цейлонский чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.