Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Цейлонский чай

    Цейлонский чай

    Цейлонские черные чаи менее разнятся между собой, чем индийские, они более однородные в силу схожести природных условий в Шри-Ланке. Но и здесь лучшие чаи получают с высокогорных плантаций, расположенных в центре горного массива в южной части острова, причем только от сборов, идущих с июня по сентябрь, в то время как максимальные сборы происходят в марте—апреле и дают чай не столь высокого качества. Все плантации, расположенные на высоте ниже 600 м над уровнем моря, а также большинство других, средневысотных, дают довольно ординарные, среднего качества чаи. Вот почему неверно считать, что любой чай, если он “цейлонский”, обязательно хороший.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2535

    Материал по теме:
    Санитарные требования, предъявляемые к оборудованию
    Правила эксплуатации оборудования и техники безопасности
    Мороженные яичные продукты
    Классификация и характеристика ассортимента изучаемой группы товаров
    Требования к качеству поступаемого на переработку сырья
    Дневное меню
    Сгущённые молочные консервы с сахаром и пищевыми наполнителями. Производство, свойства, хранение
    Пути обеспечения качества изучаемой группы товаров
    Пищевая ценность овощей
    ЛОДЕРЗ КРОКЛААН
    Сливки сухие с сахаром
    Потребительские свойства товара
    Способы подготовки продуктов
    Обработка яиц
    Международное распространение
    Технология производства булочных изделий с добавками
    Использование цветов в приготовлении блюд
    Личная гигиена
    Легенды китайской кулинарии
    Некоторые особенности приготовления пиши в микроволновой печи
    Золото от Монтесумы
    Белки
    Характеристика сырья
    Безопасность и охрана труда на производстве
    Подготовка сырья к производству

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Цейлонский чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.