Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Статьи:   Цейлонский чай

    Цейлонский чай

    Цейлонские черные чаи менее разнятся между собой, чем индийские, они более однородные в силу схожести природных условий в Шри-Ланке. Но и здесь лучшие чаи получают с высокогорных плантаций, расположенных в центре горного массива в южной части острова, причем только от сборов, идущих с июня по сентябрь, в то время как максимальные сборы происходят в марте—апреле и дают чай не столь высокого качества. Все плантации, расположенные на высоте ниже 600 м над уровнем моря, а также большинство других, средневысотных, дают довольно ординарные, среднего качества чаи. Вот почему неверно считать, что любой чай, если он “цейлонский”, обязательно хороший.

    Метки: Статьи
     Автор: vasia (30 марта 2009) | Просмотров: 2816

    Материал по теме:
    Значение Пасхи
    Подготовка плодов, ягод и овощей к консервированию
    Моечное отделение
    Как правильно сидеть за столом
    Экологические проблемы на пищевых производствах
    Международное распространение
    Обработка (разделка) чешуйчатой рыбы
    СУПЫ
    Характеристика различных видов сыров по органолептическим и химическим показателям
    Потребительские свойства изучаемой группы товаров
    Обзор рынка плодоовощной продукции Краснодарского края
    Процессы, формирующие качество готовой продукции
    Дефекты сгущённых молочных консервов
    О ФИРМЕ WISSOLL
    Качество яиц
    Креветки
    Организация рабочих мест в цеху
    Минеральные вещества
    Морские млекопитающие
    Товароведение крахмала
    Крепкие алкогольные напитки
    Организация работы холодного цеха
    Требования к кухонной посуде и таре
    Разновидности лапши в японской кухне
    Культ чая в Японии

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Цейлонский чай | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.