Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Шарлотка с ягодами

    Шарлотка с ягодами

    Тесто:
    6 яиц
    60 г сахара
    100 г пшеничной муки
    50 г крахмала
    110 г маложирного маргарина

    Начинка:
    160 г малинового варенья
    25 г желатина
    400 г компота из ягод
    250 мл молока
    2 чайн. л. заменителя сахара
    сок половины лимона
    2 белка

    1. Взбить яйца с сахаром. Смешать муку и крахмал, соединить с яичной массой, растопить маргарин в тесто.Выложить тесто на покрытый бумагой для выпечки противень и выпекать при температуре 220 С примерно 10 минут.
    2. Переложить основу бисквита на полотенце, снять бумагу для выпечки и намазать бисквит вареньем, осторожно скатать и остудить .
    3. Разрезать бисксвит на куски толщиной с палец и обложить ими стенки круглой миски.
    4. Зомочить желатин. Смешать ягодный компот с молоком, добавить заменитель сахара и сок лимона. Развести желатин в кастрюле на небольшом огне и добавить в ягодную смесь.Как только масса станет затвердивать , взбить белки и смешать со смесью.
    5. Вылить крем в миску на куски бисквита и поставить торт примерно на 4 часа в холодильник. Перед подачей поместить миску ненадолго в ванну с горячей водой и выложить торт из миски на декаративное блюдо.


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2067

    Материал по теме:
    Французкое рождественское полено
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Сметанный соус с луком
    Бургеры с рисом и чечевицей
    Латиноамериканский, или кубинский, способ
    Грибная икра
    Аджика
    Охотничий соус с белым вином
    Кулич пасхальный
    Апельсиновый торт
    Технологический процесс приготовления теста
    Ароматизированный соус
    Апельсиновое варенье (из кабачков)
    Укропный соус
    Борщ холодный
    Огонёк из баклажан для длительного хранения
    Рыба, жаренная с зеленым маслом
    Пицца с помидорами
    Английский способ
    Узбекский способ
    Острый светлый соус
    Приготовление хлебного кваса
    Иранский способ
    Кетчуп-2
    Глинтвейн "Осень"

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Шарлотка с ягодами | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.