Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Пицца "Лиза"

    Пицца "Лиза"

    Замесить нежное тесто. Тесто не должно приставать к доске. Сформовать шар, положить в миску, обсыпанную мукой, покрыть полотенцем, поставить в теплое место на 3 часа. Обжарить нарезанный ломтиками лук, используя 50 г сливочного масла, добавить нарезанные ломтиками помидоры, посолить, поперчить, тушить, пока жидкость полностью не впитается. Нарезать ломтиками сыр, кусочками анчоусы, очищенные от костей. Когда тесто поднимется, хорошо его перемесить, раскатать, нарезать кружочками толщиной 1/2 см и диаметром 15 см или сделать один большой круглый лист. Уложить на противень, смазанный жиром, на тесто положить кусочки анчоусов, покрыть слоем сыра, приготовленным томатным соусом, посыпать душицей, сверху положить кусочки сливочного масла или маргарина и поставить в очень горячую духовку на 15 минут.


    Метки: Рецепты
     Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 1506

    Материал по теме:
    Технологический процесс приготовления теста
    Крем “Шарлотт”
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Кулич миндальный
    Огурцы малосольные на белом хлебе
    Сметанный соус с луком
    Приготовление хлебного кваса
    Лепешки картофельные
    Тминный соус
    Фрукты, ягоды
    Бисквит со сливочным маслом. (Кексовое тесто)
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Глинтвейн Hектаp
    Бисквит с ореховой нугой
    Щи зеленые с мясом
    Соус винегрет
    Полуфабрикаты из котлетной и кнельной массы
    Пицца "Маринара"
    Окрошка овощная на кефире
    Сальник из ливера и печёнки баранины
    Ботвинья
    Рецепты маринадов (грибы)
    Рыбные отходы
    Бутерброд с крабами
    Борщ холодный

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Пицца "Лиза" | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.