Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Перец, фаршированный овощами, в маринаде

    Перец, фаршированный овощами, в маринаде

    Сладкий перец 6-8 стручков. Морковь 2 шт. Лук 2 шт. Капуста 1/4 кочана. Растительное масло 2 ст. л. Маринад, зелень.
    Для маринада: спассеровать лук, морковь, помидоры по 1 шт, добавить томатное пюре и 1 ст. л уксуса, приправить специями.
    Удалить из перца семена и поварить его в воде 10-12 мин, откинуть на сито и наполнить фаршем. Для фарша очищенные овощи нарезать соломкой или мелкими кубиками, спассеровать на растительном масле, добавить мелко нарезанную капусту и тушить. Начиненный охлажденным фаршем перец выложить в мелкую посуду, залить маринадом из овощей с томатом и тушить в духовке 20-30 мин. Подать перец охлажденным в салатнике или на блюде.


    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1692

    Материал по теме:
    Французкое рождественское полено
    Пицца "Го-го"
    Кабачки, фаршированные фруктами и орехами
    Окрошка сборная мясная
    Баклажаны по-итальянски
    Чайные напитки
    Варенья из редьки с орехами
    Калзоне с тремя разными сырами
    Молочный соус с сыром
    Пудинг из брокколи с сыром
    Окрошка овощная
    Технологический процесс приготовления теста
    Крокеты из овощной смеси
    Жаренная спаржа с грецкими орехами
    Бутерброд с копчёным угрем
    Крем “Шарлотт”
    Кулич царский
    Соус винегрет острый
    Кулич с изюмом
    Кекс «Столичный» (штучный)
    Татарский соус (из майонеза с соленым огурцом)
    Чайный ликер
    Бисквит с орехами
    Клубничный соус
    Китайские способы

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Перец, фаршированный овощами, в маринаде | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.