Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Перец, фаршированный овощами, в маринаде

    Перец, фаршированный овощами, в маринаде

    Сладкий перец 6-8 стручков. Морковь 2 шт. Лук 2 шт. Капуста 1/4 кочана. Растительное масло 2 ст. л. Маринад, зелень.
    Для маринада: спассеровать лук, морковь, помидоры по 1 шт, добавить томатное пюре и 1 ст. л уксуса, приправить специями.
    Удалить из перца семена и поварить его в воде 10-12 мин, откинуть на сито и наполнить фаршем. Для фарша очищенные овощи нарезать соломкой или мелкими кубиками, спассеровать на растительном масле, добавить мелко нарезанную капусту и тушить. Начиненный охлажденным фаршем перец выложить в мелкую посуду, залить маринадом из овощей с томатом и тушить в духовке 20-30 мин. Подать перец охлажденным в салатнике или на блюде.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1882

    Материал по теме:
    Соус винегрет
    Грибной винегрет
    Чечевица с рисом и специями
    Способы посола рыбы
    Баклажаны по-итальянски
    Пицца с угрем
    Бисквит "ПРАГА"
    Торт "Принц – Регент"
    Царские блины
    Укропный соус
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Кулич Пасхальный
    Бисквит Буше
    Чай с травами
    Капуста с начинкой
    Пюре из каштанов
    Китайские способы
    Простой ореховый соус (Грузия)
    Запеканка из сладкого перца с сыром
    Охотничий чай
    Бисквит с ореховой нугой
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
    Рыба, жаренная с зеленым маслом
    Торт с персиками
    Клубнично – лимонный торт

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Перец, фаршированный овощами, в маринаде | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.