Окрошка овощная на кефире
Продукты Масса, г
Брутто Нетто
Кефир
Вода кипяченая
Лук зеленый
Огурцы свежие
Картофель
Яйцо
Сахар 81,25
81,25
18,75
40,75
68,75
5
2,5 81,25
81,25
15
32,5
50
5
2,5
Выход - 250
Способ приготовления: Вареные овощи и яйца нарезают мелкими кубиками или короткой соломкой.
Метки: Рецепты
Автор: timur (17 марта 2009) | Просмотров: 2068 |
Материал по теме:
Огурцы кисло-сладкие (маринованные)
Луковый соус с грибами
Молочный соус густой
Уши и губы лосиные или оленьи по-русски
Украинские баклажаны
Царские блины
Пудинг из брокколи с сыром
Огурцы солёные
Английский способ
Кабачки с чесноком
Фрукты, ягоды
Кулич по-польски
Клубнично – лимонный торт
Блины
Ореховая запеканка
Рыба, жаренная в тесте
Японский способ
Горячие бутерброды или гренки
Соус с сельдереем или петрушкой
Технологический процесс приготовления теста
Аджика
Узбекский способ
Тибетский способ
Красный соус с сухим вином
Фасолевая запеканка с картофельным кремом
|
навигация