Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Консервирование острого перца

    Консервирование острого перца

    Стручки помыть, отрезать плодоножку и обжарить слегка на сковородке на растит.масле (без запаха). Так, чтобы просто хорошо прогрелся. На дно банки положить чеснок (я больше ничего не кладу, но наверняка можно добавить и др. специи).
    Уложить туда же обж.перец, лучше сразу горячий. Залить горячим маринадом - соль, сахар, уксус. Точных пропорций нет. Всегда делаю на вкус. И закрыть банки. Закрываю и железными и полиэтиленовыми крышками. Не взрывались ни разу. Хранится долго. Одна банка стоит с прошлого года, причем в кладовке при комнатной температуре.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 5091

    Материал по теме:
    Бутерброд закрытый
    Молочный соус густой
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Глинтвейн Яблоко
    Глинтвейн ароматный
    Огурцы маринованные
    Глинтвейн Новогодний
    Луковый соус с грибами
    Коричневый мясной бульон
    Ботвинья
    Приготовление меренг
    Индийский способ
    Приготовление кубанских блюд из рыбы
    Ченчэхалю - яичный бисквит
    Салат из огурцов «Свежесть»
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Соус из уксуса и пряностей
    Сметанный соус густой
    Укропный соус
    Пицца с морепродуктами
    Пицца "Маргарита"
    Бисквит с орехами
    Рыба, жаренная на вертеле
    Лимонные пирожные
    Соус из клубники или малины

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Консервирование острого перца | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.