Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Консервирование острого перца

    Консервирование острого перца

    Стручки помыть, отрезать плодоножку и обжарить слегка на сковородке на растит.масле (без запаха). Так, чтобы просто хорошо прогрелся. На дно банки положить чеснок (я больше ничего не кладу, но наверняка можно добавить и др. специи).
    Уложить туда же обж.перец, лучше сразу горячий. Залить горячим маринадом - соль, сахар, уксус. Точных пропорций нет. Всегда делаю на вкус. И закрыть банки. Закрываю и железными и полиэтиленовыми крышками. Не взрывались ни разу. Хранится долго. Одна банка стоит с прошлого года, причем в кладовке при комнатной температуре.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 5252

    Материал по теме:
    Кулич миндальный
    Торт с персиками
    Бутерброд с курицей или дичью
    Чечевица с рисом и специями
    Рецепты куличей
    Котлеты морковные
    Биcквитный торт c птичьим молоком
    Ароматизированный соус
    Каша рисовая с овощами
    Картофель фаршированный
    Бутерброд закрытый
    Картофельный торт
    Яичный соус с горчицей
    Салат "Оливье"
    Запеканка из сладкого перца с сыром
    Кекс «Столичный» (штучный)
    Рецепты маринадов (грибы)
    Капуста с начинкой
    Кулич царский
    Шарлотка с ягодами
    Сметанный соус с клубникой
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Приготовление меренг
    Пицца неаполитанская
    Крокеты из овощной смеси

      архив
     
      поиск


    Rambler's Top100
    Copyright © 2009 Консервирование острого перца | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.