Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Консервирование острого перца

    Консервирование острого перца

    Стручки помыть, отрезать плодоножку и обжарить слегка на сковородке на растит.масле (без запаха). Так, чтобы просто хорошо прогрелся. На дно банки положить чеснок (я больше ничего не кладу, но наверняка можно добавить и др. специи).
    Уложить туда же обж.перец, лучше сразу горячий. Залить горячим маринадом - соль, сахар, уксус. Точных пропорций нет. Всегда делаю на вкус. И закрыть банки. Закрываю и железными и полиэтиленовыми крышками. Не взрывались ни разу. Хранится долго. Одна банка стоит с прошлого года, причем в кладовке при комнатной температуре.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 5396

    Материал по теме:
    Бургеры с рисом и чечевицей
    Обработка соленой рыбы
    Рыба, жаренная на вертеле
    Пицца "Го-го"
    Глинтвейн "Осень"
    Клубничный соус
    Открытый пирог с картофелем и пореем
    Хлебный квас
    Белый мясной бульон
    Сметанный соус с томатом и луком
    Приготовление меренг
    Пицца с угрем
    Аджика
    Рыба, жаренная в тесте
    Приготовление окрошки мясной. (диеты № 5,7,8,9,10)
    Калзоне с тремя разными сырами
    Кулич шоколадный
    Аджика кабачковая
    Пицца с морепродуктами
    Технологический процесс приготовления теста
    Узбекский способ
    Бутерброд с копчёным угрем
    Баклажаны с перцем
    Рис с фасолью по – лузиански
    Огурцы маринованные

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Консервирование острого перца | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.