Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Консервирование острого перца

    Консервирование острого перца

    Стручки помыть, отрезать плодоножку и обжарить слегка на сковородке на растит.масле (без запаха). Так, чтобы просто хорошо прогрелся. На дно банки положить чеснок (я больше ничего не кладу, но наверняка можно добавить и др. специи).
    Уложить туда же обж.перец, лучше сразу горячий. Залить горячим маринадом - соль, сахар, уксус. Точных пропорций нет. Всегда делаю на вкус. И закрыть банки. Закрываю и железными и полиэтиленовыми крышками. Не взрывались ни разу. Хранится долго. Одна банка стоит с прошлого года, причем в кладовке при комнатной температуре.

    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 5316

    Материал по теме:
    Тибетский способ
    Огурцы со смородиной (маринованные)
    Красный соус с чесноком
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Каша рисовая с овощами
    Соус из клубники или малины
    Пюре из каштанов
    Огурцы солёные
    Фритата с артишоками
    Пирог с помидорами и шпинатом
    Баклажаны
    Китайские способы
    Ароматизированный соус
    Чечевица с рисом и специями
    Обработка соленой рыбы
    Французкое рождественское полено
    Соус из уксуса и пряностей
    Молочный сладкий соус с ванилином
    Бисквит со сливочным маслом. (Кексовое тесто)
    Запеканка из картофеля и перца
    Бигус из капусты со свиной головизной
    Глинтвейн Новогодний
    Сметанный соус с паприкой
    Бисквит с какао-порошком
    Бутерброд с килькой и килечным маслом

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Консервирование острого перца | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.