Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Икра свекольная

    Икра свекольная

    Пропустить через мясорубку: 4 кг вареной свеклы, 0.5 кг сладкого перца, 1.5 кг помидор, 0.5 кг репчатого лука (после этого лук пожарить), 1-2 шт. горького перца.

    Все смешать, добавить пучок петрушки (порезанный), 0.5 кг растительного масла, 0.2 кг песка, 2 ст.ложки соли. Варить 20 минут. Развести водой 0.1 кг муки и влить в общую массу. Варить 15 минут.

    Добавить 0.3 кг чеснока (прокрученного через мясорубку) и 120-150 гр. 9% уксуса. Варить еще 5 минут. Разложить по стерилизованным баночкам. Выход - 6,5 кг.


    Метки: Рецепты
     Автор: blin (11 января 2010) | Просмотров: 2017

    Материал по теме:
    Кулинарное использование полуфабрикатов
    Бисквит с какао
    Баклажаны по-итальянски
    Старинный курник из курицы и риса на сметане
    Кабачки, фаршированные фруктами и орехами
    Апельсиновый торт
    Горячие бутерброды или гренки
    Щи зеленые с мясом
    Апельсиновое варенье (из кабачков)
    Соус винегрет
    Английский способ
    Острый светлый соус
    Бутерброд закрытый
    Салат впрок "Пальчики оближешь"
    Аджика сладкая
    Соус с сельдереем или петрушкой
    Молочный соус жидкий
    Молочный соус густой
    Борщ холодный мясной
    Экзотический торт с йогуртом
    Запеканка из сладкого перца с сыром
    Вишневый торт с черным хлебом и миндалем
    Соус "Ткемали"
    Латиноамериканский, или кубинский, способ
    Бутерброд с крабами

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Икра свекольная | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.