Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Фасоль в соусе чилли

    Фасоль в соусе чилли

    4 порции
    Подготовка: 15 минут
    Приготовление: 30 минут
    1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, мелко нарезать, 250г длинного коричневого риса, 2 чайные ложки порошка чилли, 600мл овощного бульона-основы или воды, 600г помидоров, потереть, 200г консервированных томатов, 450г красной фасоли, отварить и промыть, 250г консервированной или замороженной сладкой кукурузы, 150г сметаны, 90г сыра чеддер, натереть, 60г тыквенных семечек.
    Разогреть масло в широкой огнеупорной кастрюле в течение 1 минуты и слегка поджарить в нем лук на среднем огне. Выложить рис, порошок чилли и вылить бульон (или воду). Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть и варить на медленном огне 10 минут. Добавить в рис протертые томаты вместе с соком, выложить в кастрюлю фасоль, нарезанные стручки и кукурузные зерна. Еще раз все прокипятить, уменьшить огонь. Варить, помешивая, 10 – 15 минут, пока стручки не будут готовы, а весь бульон не впитается в рис. Выложить ложкой сверху сметану, посыпать сыром и тыквенными семечками.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1831

    Материал по теме:
    Запеканка из картофеля и перца
    Огурцы маринованные
    Баклажаны "под грибы"
    Муссака из грибов и чечевицы
    Старинный курник из курицы и риса на сметане
    Охотничий чай
    Бутерброд со шпротами или сардинами
    Вишневый торт с черным хлебом и миндалем
    Глинтвейн Новогодний
    Яичный соус с горчицей
    Обработка соленой рыбы
    Приготовление меренг
    Бисквит с какао
    Экзотический торт с йогуртом
    Пицца неаполитанская
    Соленые огурцы (1ый способ)
    Разделка рыбы для фарширования
    Варенья из редьки с орехами
    Бисквит со сливочным маслом. (Кексовое тесто)
    Колдуны с рисом и яйцом
    Огурцы кисло-сладкие (маринованные)
    Аджика кабачковая
    Аджика
    Соус из уксуса и пряностей
    Салат впрок "Пальчики оближешь"

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Фасоль в соусе чилли | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.