Главная Статьи Глоссарий
  навигация
  • Статьи
  • Рецепты
  • Блюда
  • Глоссарий
  •   популярное
    Рецепты:   Фасоль в соусе чилли

    Фасоль в соусе чилли

    4 порции
    Подготовка: 15 минут
    Приготовление: 30 минут
    1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, мелко нарезать, 250г длинного коричневого риса, 2 чайные ложки порошка чилли, 600мл овощного бульона-основы или воды, 600г помидоров, потереть, 200г консервированных томатов, 450г красной фасоли, отварить и промыть, 250г консервированной или замороженной сладкой кукурузы, 150г сметаны, 90г сыра чеддер, натереть, 60г тыквенных семечек.
    Разогреть масло в широкой огнеупорной кастрюле в течение 1 минуты и слегка поджарить в нем лук на среднем огне. Выложить рис, порошок чилли и вылить бульон (или воду). Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть и варить на медленном огне 10 минут. Добавить в рис протертые томаты вместе с соком, выложить в кастрюлю фасоль, нарезанные стручки и кукурузные зерна. Еще раз все прокипятить, уменьшить огонь. Варить, помешивая, 10 – 15 минут, пока стручки не будут готовы, а весь бульон не впитается в рис. Выложить ложкой сверху сметану, посыпать сыром и тыквенными семечками.

    Метки: Рецепты
     Автор: lena (18 марта 2009) | Просмотров: 1805

    Материал по теме:
    Разделка рыбы для фарширования
    Пицца с угрем
    Клубничный соус
    Фрукты, ягоды
    Оладьи
    Кулич по-польски
    Пироженое "Картошка"
    Молочный соус средней густоты
    Заваривание чая. Чай из чайника
    ВЕТЧИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ
    Бисквит
    Свекольник холодный
    Фасоль и рис с итальянским сыром
    Овощной плов с нутом
    Кулич миндальный
    Кабачки маринованные с болгарским перцем
    Глинтвейн по рецепту старинной кухни
    Окрошка сборная мясная
    Бутерброды открытые
    Красный соус с чесноком
    Технологический процесс приготовления теста
    Сметанный соус с томатом и луком
    Приготовление хлебного кваса
    Кулич с лимонной цедрой
    Уши и губы лосиные или оленьи по-русски

      архив
     
      поиск

    Copyright © 2009 Фасоль в соусе чилли | Еда, рецепты еды, блюда, кухня, японская еда, китайская и итальянская еда :: Aede.ru
    Регион сайта: Москва и Санкт-Петербург.